Grisines chatos caseros

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GRINGA @gringa
argentina

Muy facil de hacer y crocantes. Tambien llevan extracto de malta.

Grisines chatos caseros

Muy facil de hacer y crocantes. Tambien llevan extracto de malta.

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Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. 1 kgharina 000
  2. 15 grsal
  3. 30 grlevadura fresca
  4. 20 grextracto de malta
  5. 400 ccagua
  6. 100 grmanteca

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la harina, sal, levadura, extracto de malta y la mitad del agua. Incorporar la manteca blanda y el resto del agua.

  2. 2

    Amasar 10', dejar descansar hsta duplicar volumen. Desgasificar y estirar .pinchar toda la masa con tenedor y cortar tiras delgadas y ponerlas en placas enmantecadas y enharinadas.

  3. 3

    Horno caliente 15' o hasta que esten algo doradas y crocantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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