Roti Tanpa Ulen & Telur

Sudah berkali kali sih bikin roti tanpa ulen tapi baru ini yang tanpa telur. Tapi selama aku nyobain yang pake telur, rasanya ga terlalu beda dengan yang tanpa telur,tapi kalo yang pake telur seratnya lebih halus dan lembut kalo tanpa telur cenderung agak kasar walapun rotinya tetap empuk, mungkin efek bread improver juga kali ya
Cuzzz langsung ke resepnyaahh...
Cara Membuat
- 1
Campur ragi+ 1 sdm gula pasir+susu hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih
- 2
Campur terigu cakra dan terigu segitiga+ gula halus+bread improver, aduk rata
- 3
Masukkan ragi yg sudah berbuih, susu cair hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu lengket
- 4
Masukkan margarin, aduk rata dengan tangan -ga perlu diuleni- hingga tercampur rata
- 5
Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap kemudian tutup dengan serbet. Biarkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- 6
Kempeskan adonan hingga udaranya hilang, timbang kurleb @40-50 gram, bulatkan dan diamkan kurleb 5-10 menit. Kempeskan adonan, isi dengan selai or sesuai selera
- 7
Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin, tutup dan biarkan hingga mengembang kurleb 30 menit hingga 1 jam
- 8
Panaskan oven hingga suhu 175derajat. Oles permukaan roti dengan campuran susu dengan madu/kuning telur. Panggang kurleb 15-20 menit hingga berwarna keemasan
- 9
Setelah matang oles dengan campuran margarin+gula halus. Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Keset Pandan Tanpa Ulen Roti Keset Pandan Tanpa Ulen
Sebagai pencinta homemade bread, ngga afdol kalo ngga nyobain resep ini. Apalagi tanpa ulen kan? Walaupun tanpa ulen, roti ini juara loh lembutnya. Dan ini saya pakai pasta pandan, wangiiii pisan. Seratnya jga bagus dan halus.Source: Indry Hapsari Bunda Ei -
Roti Kurma (tanpa telur) Roti Kurma (tanpa telur)
Setelah membuat roti kurma aroma kopi, sayang banget bahan-bahannya masih ada, terutama ragi instant sudah terlanjur dibuka dari bungkusnya nggak yakin kalau disimpan masih aktif jika buat roti lagi. Akhirnya lanjut bikin roti yang no ulen tanpa telur biar cepat, empuk rotinya mudah buatnya. Untuk resepnya dari resep bubble bread yang pernah kubuat sebelumnya.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra Priska Koes -
Roti isi tanpa ulen Roti isi tanpa ulen
Saya penasaran dengan tekstur roti tanpa ulen,baru kali ini saya coba,ternyata hasilnya lembut juga cuma seratnya yang berbeda..maafkan fotonya yg kurang bagus yaa...coklatnya ada yg nongol😊#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Lampung#Cookpad_Indonesia Nuri -
Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru
Saya masih males dengan ulen menguleni tapi anak-anak seneng roti sih.roti ini empuk hingga keesokan harinya,gak kering juga😍.untuk isian bisa disesuaikan selera.saya pakai isian nanas karena sayang aja ada nanas yang sudah dikupas dan kelamaan di dalam kulkas gak diolah jadi apapun,saya jadikan selai untuk isian roti.untuk resep isiannya saya share selanjutnya ya.pokoknya untuk yg seneng simple bisa pake cara ini,enak tanpa ribet😄#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#Rabubaru#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak Pawon Ibuk -
Bubble Bread Bubble Bread
Saat waktu senggang sejenak selalu menyempatkan membuat camilan di rumah.Membuat bubble bread yang lembut, empuk, tanpa telur dan tanpa ulen.Dinikmati langsung dan menggunakan selai sama enaknya.Source: Frielingga Sit#Cookpadcommunity_Kalbat#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra Priska Koes -
Chocolate Bread (Tanpa Ulen) Chocolate Bread (Tanpa Ulen)
Dapet lagi resep roti tanpa ulen. Entah mengapa kalo tanpa ulen semangat nyobanya hehe.. Banyak roti tanpa ulen yang hasilnya bagus, lembut dan empuk. Bisa tahan 3 hari juga di dalam wadah kedap udara. Saya belum pernah buat roti yang dasar rotinya warna coklat, sementara saya adalah chocolate lover. So what you waiting for? Let's do it!Source: IG cookat_Hanya saja, sering kali kalo buat roti sobek di loyang loaf, ukuran rotinya jadi ga sama. Padahal di timbang adonannya sama rata. Terutama kalo buat roti yang ukurannya besar2. Kalo ukuran kecil, biasanya lebih rapi. #curhat Bunda Ei -
Roti Unyil Roti Unyil
biasanya kalo bikin Roti tanpa menggunakan Bread Improver,kali ini aku memakainya,,hasilnya jadi semakin empuk dari biasanya Tutty Frutty -
Steamed Milk Tea Bread (Tanpa Ulen, Eggless) Steamed Milk Tea Bread (Tanpa Ulen, Eggless)
Teh tidak hanya bisa kita nikmati sebagai minuman saja tetapi bisa kita kreasikan menjadi aneka hidangan lainnya misal Steamed Milk Tea Bread yang kali ini saya buat tanpa menggunakan telur dan tanpa ulen. Meski begitu hasil rotinya empuk, aroma wangi dan rasa milk teanya menggelitik indera perasa kita 😀Ini merupakan salah satu solusi buat yang ingin menikmati roti tapi tidak memiliki oven dan mixer. Yokk kita bikin 😀#AromaTeh#GAS2025#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Roti Teflon (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) Roti Teflon (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)
Roti yang lembut walaupun tanpa telur dan tanpa ulen. Lama ngga buat Roti Teflon. Hari ini tetiba ngacai Roti Teflon. Jadi cap cus lah buat. Ini versi tanpa telur dan tanpa ulen juga. Bisa di buat jadi 10 atau jadi 12. Sesuai selera aja☺️#rotiteflon #rotitanpaoven #rotitanpatelurb #bundaei #rotitanpaulen #homebread #rotimanisteflon #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
Chigiri Bread (Tanpa Telur, Tanpa Ulen, Tanpa Mixer) Chigiri Bread (Tanpa Telur, Tanpa Ulen, Tanpa Mixer)
BismillahSeperti slogan di Cookpad “Merdeka dari Pegal” saya buat roti viral ini versi tanpa ulen dan mixer. Hasilnya memuaskan, serat rotinya bagus dan empuk walaupun adonannya tidak pakai telur, disantap keesokan harinya pun masih tetap empuk. Saya pakai resepnya Dapoer Mommy Fanda di youtube dengan penyesuaian bahan.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Sebagai gantinya ulen, aku pakai rolling pin utk menggilas adonan rotinya... Febrianty Ika P -
Roti sobek tanpa ulen Roti sobek tanpa ulen
naah roti tanpa ulen ini menarik perhatian..😁😁kita sering males bikin roti krn ngulen ampe kalis itu kan??🤔🤔kalo keseringan ngeroti pada takut lengannya kayak popeye kan😂😂yuuuk kepoin resep dari teh indry hapsari yg bisa bebikin roti tanpa tenaga😍😍 Fitri Misdiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar