Roti Tanpa Ulen & Telur
Sudah berkali kali sih bikin roti tanpa ulen tapi baru ini yang tanpa telur. Tapi selama aku nyobain yang pake telur, rasanya ga terlalu beda dengan yang tanpa telur,tapi kalo yang pake telur seratnya lebih halus dan lembut kalo tanpa telur cenderung agak kasar walapun rotinya tetap empuk, mungkin efek bread improver juga kali ya
Cuzzz langsung ke resepnyaahh...
Roti Tanpa Ulen & Telur
Sudah berkali kali sih bikin roti tanpa ulen tapi baru ini yang tanpa telur. Tapi selama aku nyobain yang pake telur, rasanya ga terlalu beda dengan yang tanpa telur,tapi kalo yang pake telur seratnya lebih halus dan lembut kalo tanpa telur cenderung agak kasar walapun rotinya tetap empuk, mungkin efek bread improver juga kali ya
Cuzzz langsung ke resepnyaahh...
Cara Membuat
- 1
Campur ragi+ 1 sdm gula pasir+susu hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih
- 2
Campur terigu cakra dan terigu segitiga+ gula halus+bread improver, aduk rata
- 3
Masukkan ragi yg sudah berbuih, susu cair hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu lengket
- 4
Masukkan margarin, aduk rata dengan tangan -ga perlu diuleni- hingga tercampur rata
- 5
Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap kemudian tutup dengan serbet. Biarkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- 6
Kempeskan adonan hingga udaranya hilang, timbang kurleb @40-50 gram, bulatkan dan diamkan kurleb 5-10 menit. Kempeskan adonan, isi dengan selai or sesuai selera
- 7
Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin, tutup dan biarkan hingga mengembang kurleb 30 menit hingga 1 jam
- 8
Panaskan oven hingga suhu 175derajat. Oles permukaan roti dengan campuran susu dengan madu/kuning telur. Panggang kurleb 15-20 menit hingga berwarna keemasan
- 9
Setelah matang oles dengan campuran margarin+gula halus. Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Sebagai gantinya ulen, aku pakai rolling pin utk menggilas adonan rotinya...
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Bismillah..Kalo malas2, sekarang tinggal pake resep ini. Tanpa mengeluarkan tenaga extra tetap bisa makan rotiii.. Yeyeee yeyeee.. Makasih mba Indry, serat rotinya lembuttt.. 😘Source : Indry Hapsari
-
Roti Tanpa Telur Tanpa Ulen Roti Tanpa Telur Tanpa Ulen
Pas lagi pingiiiin banget bikin roti, dan pas cek telur habis. Mau ke warung, masih subuh belon buka pastinya yes,hehe. Kubek-kubek cookpad, trus liat resep rotinya mba frielingga yg direcook sama Mba Anny. Udh ga pake telur dan ga usah ngulen pula..pas banget. Recooklah akhirnya, ini rotinya lembut, enyaaak..saya buat 1/2 resep dan jadinya buanyaaak. Karena banyaknya ampe sisa satu loyang belum keburu dipanggang karena sudah harus pergi. Jadinya satu loyang itu saya wrap dan simpen di kulkas, baru besok paginya saya panggang daaaan hasilnya tetep lembut, sama kaya yang sebelumnya. Jadi ini kayanya jadi resep andalan saya klo pas bikin roti dan ga mau pake telur ❤ ada beberapa bahan yang saya modif, pertama saya pake tepung protein tinggi & sedang, klo resep asli semua pake protein sedang dan saya tambahkan susu bubuk juga. Udah kepanjangan banget ya ini ceritanya, cus ah ini resepnya..enjoy..Sourche : kucingrabbit (Anny)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6503809-eggless-no-knead-cinnamon-rolls-tanpa-ulen#berburucelemekemas#resolusi2019#resep4#mingguke2#pr_tirotii#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_tangerang#bread#Egglessbread#bakingalarumahan#mycookingdiary#mycookingjourney
-
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Penasaran pengen bikin roti tanpa capek ngulen. Resep dari bunda Nina Kitchen. Bikin jam 9 malam, didiamkan semalaman di kulkas dan jam 4 baru diolah kembali. Pas baru matang rotinya lembutt dan ringan banget, siap disantap untuk sarapan pagi. Gampang dan gak capek, enak lagi, cus dicoba resepnya :-)
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Recommended!Ngga pakai diulen tapi tetep empuuuk...(source: YT Yackikuka)#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron
-
Roti isi tanpa ulen Roti isi tanpa ulen
Saya penasaran dengan tekstur roti tanpa ulen,baru kali ini saya coba,ternyata hasilnya lembut juga cuma seratnya yang berbeda..maafkan fotonya yg kurang bagus yaa...coklatnya ada yg nongol😊#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Lampung#Cookpad_Indonesia
-
Roti Tanpa Ulen Roti Tanpa Ulen
Sumber @indry hapsariLumayan bisa buat roti tanpa capek ngulen, anakku suka.#PejuangGoldenApron3
-
Roti Kelapa Tanpa Telur Tanpa Ulen Roti Kelapa Tanpa Telur Tanpa Ulen
Udah lama ngga buat roti kelapa. Kangen juga. Kali ini pakai resepnya Mama Ezy. Tanpa telur dan juga tanpa ulen. Praktis, ngga capek dan enak lembut rotinya👌.Resep asli isian kelapanya tidak pakai pasta pandan, saya di tambahkan pasta pandan karena pengen isiannya warna hijau😊.Recepie: MamaEzy#rotimanis #rotikelapa #reseprotimanis #homebread #coconutbread #bundaei #nokneadbread #rotitanpaulen #cookpad_id
-
-
Roti tanpa Telur Roti tanpa Telur
Ceritanya lagi pengen banget ngemil roti tapi telur habis. Niat hati main IG supaya keinginan ngemilnya bisa diredam, gak taunya yang keluar resep roti tanpa telur. Entah ni IG bisa baca pikiran atau apa ya.... 🤔Akhirnya cobain deh pake resep nya @icenguik yang ada di IG. Ternyata hasilnya empuk menul2. Gak kalah dengan yg pake telur. Asli enak banget. Wajib dicoba buat yang alergi telur.Aku pake metode autolyse. Lama si.. tapi lebih bersahabat utk hand mixer ku 🤭Kalau mau pake cara biasa jg gpp. Asal ulen sampai kalis elastis saja. Dijamin lembut.Isian suka2 aja ya.. ini cm nulis yg coklat aja 😁Update 28 May 2025:Trial resep utk bagian tepungnya ganti jadi:250 gr Tepung Proting50 gr Teoung Prodang.Hasilnya lbh lembut. Lembut tahan sekitar 2-3 harian
-
Roti tanpa telur Roti tanpa telur
Assalamualaikum, masih tanpa ulen dan mikser 😊Source: youtube mama ezy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar