Roti Tanpa Telur Tanpa Ulen

mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
Bandung-Kab.Tangerang

Pas lagi pingiiiin banget bikin roti, dan pas cek telur habis. Mau ke warung, masih subuh belon buka pastinya yes,hehe. Kubek-kubek cookpad, trus liat resep rotinya mba frielingga yg direcook sama Mba Anny. Udh ga pake telur dan ga usah ngulen pula..pas banget. Recooklah akhirnya, ini rotinya lembut, enyaaak..saya buat 1/2 resep dan jadinya buanyaaak. Karena banyaknya ampe sisa satu loyang belum keburu dipanggang karena sudah harus pergi. Jadinya satu loyang itu saya wrap dan simpen di kulkas, baru besok paginya saya panggang daaaan hasilnya tetep lembut, sama kaya yang sebelumnya. Jadi ini kayanya jadi resep andalan saya klo pas bikin roti dan ga mau pake telur ❤ ada beberapa bahan yang saya modif, pertama saya pake tepung protein tinggi & sedang, klo resep asli semua pake protein sedang dan saya tambahkan susu bubuk juga. Udah kepanjangan banget ya ini ceritanya, cus ah ini resepnya..enjoy..
Sourche : kucingrabbit (Anny)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6503809-eggless-no-knead-cinnamon-rolls-tanpa-ulen
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep4
#mingguke2
#pr_tirotii
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_tangerang
#bread
#Egglessbread
#bakingalarumahan
#mycookingdiary
#mycookingjourney

Roti Tanpa Telur Tanpa Ulen

Pas lagi pingiiiin banget bikin roti, dan pas cek telur habis. Mau ke warung, masih subuh belon buka pastinya yes,hehe. Kubek-kubek cookpad, trus liat resep rotinya mba frielingga yg direcook sama Mba Anny. Udh ga pake telur dan ga usah ngulen pula..pas banget. Recooklah akhirnya, ini rotinya lembut, enyaaak..saya buat 1/2 resep dan jadinya buanyaaak. Karena banyaknya ampe sisa satu loyang belum keburu dipanggang karena sudah harus pergi. Jadinya satu loyang itu saya wrap dan simpen di kulkas, baru besok paginya saya panggang daaaan hasilnya tetep lembut, sama kaya yang sebelumnya. Jadi ini kayanya jadi resep andalan saya klo pas bikin roti dan ga mau pake telur ❤ ada beberapa bahan yang saya modif, pertama saya pake tepung protein tinggi & sedang, klo resep asli semua pake protein sedang dan saya tambahkan susu bubuk juga. Udah kepanjangan banget ya ini ceritanya, cus ah ini resepnya..enjoy..
Sourche : kucingrabbit (Anny)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6503809-eggless-no-knead-cinnamon-rolls-tanpa-ulen
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep4
#mingguke2
#pr_tirotii
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_tangerang
#bread
#Egglessbread
#bakingalarumahan
#mycookingdiary
#mycookingjourney

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌱 Bahan A :
  2. 58 grbutter/margarin,lelehkan
  3. 240 mlsusu hangat
  4. 50 grgula pasir
  5. 7 grragi instan
  6. 200 grtepung protein tinggi
  7. 130 grtepung protein sedang
  8. 20 grsusu bubuk
  9. 🌱 Bahan B :
  10. 50 grtepung protein sedang
  11. 1/2 sdtBaking powder
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 🌱 Bahan isian :
  14. 🌱🌱 cinnamon :
  15. Secukupnyamargarin, gula palem, kayu manis
  16. 🌱🌱 kismis :
  17. Secukupnyagula pasir, kismis, wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A kecuali tepung & susu bubuknya. Aduk rata.

  2. 2

    Setelah itu masukkan margarin cair tadi kedalam bahan A yang kering (tepung-tepungan & susu bubuk). Aduk rata dengan spatula..

  3. 3

    Setelah rata, bulatkan adonan..tutup dengan plastik wrap, dan istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Ini setelah adonan ngembang 2x lipat..

  5. 5

    Masukkan bahan B kedalam adonan yang telah mengembang. Uleni hingga tercampur rata

  6. 6

    Ini setelah tercampur rata. Dan siap untuk di bentuk sesuai selera. Saya buat beberapa rasa dan semuanya di roll hehe..

  7. 7

    Saya bagi adona menjadi 3. Ini akan dibuat untuk yang cinnamonroll..pipihkan adonan dengan roll pin

  8. 8

    Oles dengan margarin/butter, lalu gula palem, dan terakhir kayu manis..

  9. 9

    Setelah itu gulung & padatkan

  10. 10

    Lalu potong-potong. Tebalnya sesuai selera aja ya,bebas...

  11. 11

    Tata diloyang, tutup dengan plastik wrap. Biarkan mengembang selama 30menit.

  12. 12

    Ini setelah 30menit. Panggang selama 25menit, suhu 160°. Tahap ini tergantung oven masing-masing ya..klo diresep asli lamanya 30-35°.

  13. 13

    Ini yang cinnamonroll..

  14. 14

    Saya buat juga yang kismis..

  15. 15

    Untuk resep yang saya tulis ini, bisa jadi banyaaak. Ada 3 loyang kaya difoto 👇 Dan bisa juga kita buat hari ini & dibakarnya besok paginya. Jadi setelah kita bentuk, tutup diplastikwrap, simpan dikulkas. rasanya tetep sama, enak & lembut ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
pada
Bandung-Kab.Tangerang
﷽Alhamdulillah, fulltime mommy with twins girl //kontributor dikolom "Dapur Ummahat" untuk majalahHSI//enthusiastic beginner in cook&bake //cookpad = mycooking journey diary// IG: mrs.rythma // Hope you will like the recipe as much as i do // Thnx much for Like & Follow 💚💛💙💚💛💙
Lebih banyak

Komentar (6)

martha
martha @just_M4rt
Hai mb. Kalau buatnya siang, trus simpan di kulkas, apakah masih bisa di panggang besok?

Resep Serupa