Telur Tuna Woku Daun

Y4N1 (Pawon Tabia)
Y4N1 (Pawon Tabia) @audru_201020
Likupang, Minut

Trial woku daun pakai telur tuna. Di pasar bersehati kota manado, telur tuna dijual dengan harga terjangkau. Biasa dimasak goreng crispy kali ini saya coba memasak dengan bumbu woku.

Telur Tuna Woku Daun

9 orang berencana membuat resep ini

Trial woku daun pakai telur tuna. Di pasar bersehati kota manado, telur tuna dijual dengan harga terjangkau. Biasa dimasak goreng crispy kali ini saya coba memasak dengan bumbu woku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi kecil
  1. 1 piringtelur tuna (400 gram)
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. Daun kemangi
  4. 2 batangDaun bawang potong kasar
  5. 3 lbrDaun jeruk potong halus
  6. 1 lembardaun kunyit iris halus
  7. 1 lbrdaun pandan iris halus
  8. 2 buahtomat iris kasar
  9. Garam, penyedap secukupnya (kaldu jamur bubuk)
  10. Serai iris halus
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siungBawang Merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit yg dibakar
  15. 3 ruasjahe/goraka
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/2 butirpala

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (*), tumis sebentar hingga harum, matikan api.

  2. 2

    Masukan telur tuna, garam, penyedap, aduk aduk hingga rata, diamkan 10 menit, kemudian campur semua bumbu yg diiris aduk rata

  3. 3

    Masukan sesuai selera kedalam daun pisang, bentuk seperti kita membuat pepes. Tata dalam kukusan, kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Angkat dari kukusan, sdh bisa disantap. cmn karena pepes lebih enak dibakar bisa diatas teflon atau panggangan tempurung/arang untuk rasa yang lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Y4N1 (Pawon Tabia)
Y4N1 (Pawon Tabia) @audru_201020
pada
Likupang, Minut
hobby memasak dan travelling, dari hoby menjadi income. Menyatu dengan lingkungan dimana Tuhan tempatkan saat ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa