Capcay Tofu
Sudah lama ga posting resep.. kangen juga.. 😀
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tofu lalu goreng hingga kecoklatan. Supaya tofu tidak hancur, potong di bagian tengah bungkusnya lalu pelan pelan keluarkan dari bungkusnya dan potong-potong sekitar 1/2 cm lalu digoreng (saya jadi 10 potong). Sisihkan.
- 2
Kupas telor puyuh lalu goreng sebentar dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Potong-potong sosis menurut selera. Sisihkan.
- 4
Kupas wortel lalu belah 2 memanjang. Iris iris.
- 5
Pisahkan kembang kol dari daunnya lalu potong potong menurut kuntumnya. Rendam sebentar di dalam air yang sudah dibubuhi garam. Ini untuk membersihkan kotoran-kotoran yang menempel di bagian dalamnya.
- 6
Kupas bawang putih lalu iris tipis.
- 7
Panaskan mentega + 1 sdm minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.
- 8
Masukkan sosis, tumis sebentar lalu tambahkan air.
- 9
Masukkan bahan bahan yang lain : tofu, telor puyuh, wortel dan kembang kol.
- 10
Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan sayuran tidak keras. Tambahkan minyak wijen.
- 11
Di wadah lain, larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- 12
Tuang pelan-pelan larutan maizena ke dalam capcay sambil diaduk. Tunggu sebentar lalu angkat.
- 13
Capcay Tofu siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Sebelum ke Purwakarta minggu lalu nyempetin masak buat dijalan buat maksi , kebetulan suami udh agak rewel daku ga masak2 ..Akhirnya masak Simple aja yg ada di kulkas , jd juga deh hehe
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Kesehatan adalah modal utama kita u bs beraktifitas, diera yg modern sekarang ini pola hidup sehat sangat mendukung dlm kehidupan sehari - hari, banyak konsumsi buah n sayur serta menghindari makanan siap jadi. Agar penyakit yg berbahaya tidak mudah menyerang, lebih baik kita mencegah dr sekarang. Penyakit kanker payudara yg sekarang sdh tidak asing lagi, yg kita tdk sadari bsa mehingapi kita para perempuan. Untuk itu kita harus menjaga makanan sehari2 n bagi yg kena penyakit kanker ini harus punya semangat yg tinggi, kuat, untuk sembuh. Segala sesuatu pasti ada obatnya, yakin n usaha. Motivasi dr keluarga sangat dibutuhkan agar saudara kita yg terkena kanker punya keyakinan tinggi u sehat n bsa berjuang u pulih...ayo kita motivasi saudara2 kita biar kuat, sembuh n sehat, semua pasti bisa..💪💪💪#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Belakangan ini kurang makan sayur😶 so hari ini masak capcay aja yang seger dan no ribet😄 selamat mencoba resepnya bu ibu🥰
-
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Suka klo makan cap cay cm digadoin aja tanpa nasi, udah bikin kenyang 🥰Source : @mejamakankitahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/17025740-capcay-kuah-kental#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Ini menu favorit adik2 aku. Dicoba yaah.. Dijamin jadi pada suka makan sayur!
-
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Makanan sehat dan mengenyangkan, siapapun pasti suka dengan menu yang satu ini. Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan stock di kulkas ya bun, yang penting ada campuran proteinnya supaya gizinya seimbang. Selamat mencoba..#PejuangGoldenBatikApron
-
Capcay Tofu Capcay Tofu
Biar sehat banyakin makan sayur, nyoba ngotak ngatik dari resep di IG ditambah2 in ternyata rasanya lebih mantap..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar