Buncis Goreng Telur Asin

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buncis dipotong-potong
  2. 1/2Telur asin yg sudah direbus
  3. Bawang putih cacah
  4. irisanBawang bombay
  5. irisanDaun jeruk
  6. Cabe rawit merah potong-potong
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaPenyedap
  10. Tepung bumbu serba guna
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng
  13. Parsley (pelengkap)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan tepung bumbu serba guna di 2 wadah, satu dicampur air, satu lagi tanpa air. Celupkan buncis di wadah campuran tepung dan air, kemudian gulingkan di wadah tepung tanpa air. Lalu langsung goreng di minyak panas. Sisihkan

  2. 2

    Pisahkan kuning dan putih telur asin. Kuningnya haluskan, putihnya di cacah.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, daun jeruk. Setelah wangi tambahkan air secukupnya, lalu masukan kuning telur asin yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siram saus telur asin keatas buncis yang telah digoreng. Tambahkan cacahan putih telur asin dan sedikit parsley. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prieska Herwitasari Subagio
pada

Komentar

Resep Serupa