Tumis Sapi ala Taiwan

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
Surabaya

Hi hi moms cookpad😍😍, lama Evi tidak uplod resep hehe, barusan pulang dr jakarta , so bbrp hari tidak masak ☺️☺️. Kali ini saya mau bagi2 resep simpel tapi enak . Tumis sapi telor dan sayur ala Taiwan 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2sayur pak choy/ bok choy
  2. 150 gramdaging sapi/ iris tipis2
  3. 2 butirtelor
  4. 2 buahbawang putih cincang
  5. Saos untuk marinade sapi:
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmshao xing wine/ skip gpp
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdmmaizena
  10. Saos untuk kuah/ mix jadi satu :
  11. 2 sdmshao xing wine / skip gpp
  12. 1/2 sdmkaldu ayam/ jamur bubuk
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdtgula
  15. 200 mlair
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. secukupnyaLarutan maizena dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui sapi yg sdh diiris tipis2, sisihkan 10mnt an.

  2. 2

    Potong bok choy sesuai selera, pisahkan antara batang dan daun

  3. 3

    Masak telor orak arik setengah matang, sisihkan

  4. 4

    Masak sapi hingga hampir matang, angkat, sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan sdkt minyak hingga wangi, lalu masukkan sayur bagian batang dulu, sesaat kmdn baru masukkan bagian daun. Biar matangnya rata.

  6. 6

    Lalu masukkan daging sapi dan telor, aduk2. Tuang bahan saos biarkan mendidih sebentar. Cicipi rasa, tmbhkan garam dan merica sesuai selera. Terakhir masukkan larutan maizena. Biarkan kuah mengental. Matikan api, angkat.

  7. 7

    Simpel, cepat dan enak 👍😍. Sapinya empuk krn ada lapisan maizena nya waktu dimarinade.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Ditulis oleh

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Resep Serupa