Oseng tudai/kerang kupas

Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
Samarinda

Ini lauk kesukaan anak-anak saya. Kalau sudah masak ini bisa nambah nasi berkali-kali. Ini versi tidak pedas. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit kedalam bumbunya ya. Dan kalau mau variasi, bisa ditambah kacang panjang atau buncis.

Oseng tudai/kerang kupas

Cooksnap dari Febrisa Fauza untuk resep Oseng tudai/kerang kupas
Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
Samarinda

Ini lauk kesukaan anak-anak saya. Kalau sudah masak ini bisa nambah nasi berkali-kali. Ini versi tidak pedas. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit kedalam bumbunya ya. Dan kalau mau variasi, bisa ditambah kacang panjang atau buncis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang kupas
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. Sedikitterasi
  6. Minyak untuk menumis
  7. Garam, gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tudai/kerang kupas. Sisihkan

  2. 2

    Ulek kasar bawang merah, bawang putih, jahe dan terasi

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan dan masukkan bumbu halus

  4. 4

    Masak sampai bumbu harum lalu masukkan kerang yang sudah bersih

  5. 5

    Tambahkan air sedikit, garam, gula dan kaldu jamur

  6. 6

    Tunggu sampai air habis. Cek rasa

  7. 7

    Oseng tudai/kerang siap dinikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Febrisa Fauza untuk resep Oseng tudai/kerang kupas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
pada
Samarinda
Mom of two adorable daughters and a son
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat kampung ala bunda Nia
  2. Bumbu gado gado instant
  3. Donigiri Savory Donut
  4. Donat Maizena
  5. Tahu Krispi Cabe Garam
  1. Kacang bawang gurih dan renyah ekonomis tanpa santan
  2. Ikan panggang(asap) masak santan
  3. Kolak Pisang Nata de Coco
  4. Bolu ubi ungu💜