料理步驟
- 1
食材先備妥。
- 2
拿一片大白菜放上2.3片肉片再鋪上大白菜和肉片…等以此類推,切的大小ㄧ致。
- 3
把切好的肉片千層放入鍋邊圍一圈,再把香菇、金針菇、洋蔥放入中間,紅蘿蔔、蛤蜊、牛蕃茄任擺,高湯和水同時加入,中小滾後悶10~15分鐘,即完成。
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