Pencas de acelga rellenas al horno

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Tenia unas pencas de acelga hervidas y queria hacerlas de alguna manera distinta y mirando que mas tenia en la heladera invente esta receta que resulto muy rica . Y la comparto con ustedes.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Pencasacelga c/n
  2. 100 grpaleta cocida
  3. 250 grqueso quartirolo
  4. 3huevos
  5. Rocio vegetal c/n
  6. a gustoCondimentos
  7. 1saborizante de verduras (use sin sal)
  8. Pan rallado c/n

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Untar con rocio vegetal una fuente rectangular y la espolvoriar con bastante pan rallado (foto 1).

  2. 2

    Poner los huevos en un bol agregarle los condimentos y el saborizante y batir un poco y agregar las pencas (foto 2 ).

  3. 3

    Poner una capa de pencas pasadas por el huevo sobre el pan rallado y cubrir con una capa de paleta cocida (foto 3).

  4. 4

    Agregar otra capa de pencas pasadas por huevo y poner trozos de queso quartirolo (foto 4).

  5. 5

    Terminar de cubrir con las pencas pasadas por huevo , agregar el resto de huevo que quedo y espolvorear todo con pan rallado (foto 5) ponerle rocio vegetal encima despacio porque sino se desparrama el pan rallado y sino un chorrito de aceite de oliva.

  6. 6

    Llevamos al horno precalentado moderado hasta que se forme una capa crocante arriba. Servir enseguida .

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Comentarios (6)

minesfressero
minesfressero @cook_1611141
Espectacular Gringa!!!!!
Estaba buscado que hacer con las pencas.. ..GRACIAS!!!!!!! SALUDOS DESDE URUGUAY

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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