Huevos al horno con sofrito y jamón de pavo al horno
Litza Lizardo @cook_06111975
Huevos al horno con sofrito y jamón de pavo al horno
Paso a paso
- 1
Picas la cebolla, tomate, ajo, el chile dulce, el jamón yo usé salami.
- 2
Pones un poquito de aceite de olivo, primero sofríes la cebolla y el ajo, luego agregas el chile dulce, al final el tomate, sal pimentas.
- 3
Cuando este listo tu sofrito le agregas el jamón o el salami, dejas cocer por 3 minutos.
- 4
Ahora en un pequeño molde para hornear, agregas sofrito y luego le pones los dos huevos crudos.
- 5
Lo Pones en el horno por 15 minutos a 350 grados, lo cubres con aluminio para que se cocine con el vapor, lo puedes dejar más o menos tiempo depende si te gusta la yema tierna o bien cocida. A Mí me gusta tierna.
- 6
Lo sacas del horno lo espolvoreas con perejil, le pones la ramita de cilantro para adornar, el pan tostado y listo. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Litza Lizardo le encantará ver cómo quedó.
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