Suir tongkol pedas

riri
riri @cook_16376139

Bisa buat nambah nasi terus kalo masak ini, bisa jg buat stok ditaro dikulkas besok di anget.

Suir tongkol pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Bisa buat nambah nasi terus kalo masak ini, bisa jg buat stok ditaro dikulkas besok di anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtongkol segar
  2. 2 batangsereh ambil putihnya geprek
  3. 10 lembardaun jeruk
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. 2 lembardaun salam
  6. 6cengek setan
  7. Bumbu halus :
  8. 10cabe merah
  9. 10cengek setan
  10. 10bawang merah
  11. 8bawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihan ikan tongkol, kukus 20 menit, tiriskan sampai tidak panas lagi

  2. 2

    Suir ikan tongkol sisihkan dari duri nya

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Iris tipis daun jeruk, cabe dan geprek sereh

  5. 5

    Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam, masukan daun jeruk.. tumis sampai harum

  6. 6

    Masukan suiran ikan tongkol kedalam bumbu, aduk rata.. beri garam, gula, serta kaldu.. beri kucuran air jeruk.. icip rasa.. jika sudah pas makan tongkol suir siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riri
riri @cook_16376139
pada

Komentar

Resep Serupa