28. Sambel Goreng Ati Kentang Pete

Ayu Listiorini
Ayu Listiorini @ayulistiorini
Pontianak

Menu Favorit suami banget ga ada bosen” nya sama menu yg satu ini, kalo udah nemu yg ini bisa makan lebih banyak porsi sambel goreng nya dibanding nasi 🤣🤣

28. Sambel Goreng Ati Kentang Pete

24 orang berencana membuat resep ini

Menu Favorit suami banget ga ada bosen” nya sama menu yg satu ini, kalo udah nemu yg ini bisa makan lebih banyak porsi sambel goreng nya dibanding nasi 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 4-5 BuahKentang ukuran sedang
  2. 50 grAti Ayam
  3. 2 PapanPetai
  4. 1/2 BuahBawang Bombay iris kasar
  5. Bumbu Halus:
  6. 4 SdmCabe Merah Halus
  7. 5 SiungBawang Merah
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 1 Ruas JariTerasi
  10. 2 LembarDaun Jeruk
  11. Air Asam Jawa
  12. SecukupnyaGaram,Gula,Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong dadu, rendam dalam air garam. Tiriskan, lalu goreng hingga kuning ke emasan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak secukupnya. Biarkan hingga harum lalu tambahkan sedikit air asam jawa. Tambahkan daun jeruk, garam, gula dan penyedap.

  3. 3

    Masak lagi hingga pecah minyak atau minyak dan bumbu telah terpisah menjadi 2 bagian. Masukan ati ayam dan petai aduk rata lalu masukan kentang yg sudah di goreng terakhir tambahkan bawang bombay. Selesai 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Listiorini
Ayu Listiorini @ayulistiorini
pada
Pontianak
Tukang MAKAN 🍜 yg hobi MASAK 🍳 Masak simple, praktis dan enak Inshaa Allah ☺️IG @ayuulistiorini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa