Lumpia ayam bihun wortel

Cara Membuat
- 1
Membuat isian lumpia : ayam di cuci bersih lalu di rebus setelah itu dipotong” kecil, wortel dicuci lalu di serut, bihun di rendam air hingga sedikit lembek lalu tiriskan.
- 2
Bawang merah, bawang putih dihaluskan, ditumis dan tambahkan lada, royco, gula, garam. Lalu Masukkan wortel dan ayam tumis hingga hampir matang, masukkan bihun. Koreksi rasa jangan lupa bunda.
- 3
Adonan kulit lumpia : tepung terigu, tepung tapioka, garam jadikan satu dan tambahkan air hingga encer.
- 4
Setelah itu siapkan teflon oles dengan minyak sedikit, masukkan adonan kulit, dan putar hingga merata. Tunggu hingga matang lalu tumpahkan kewadah dan siap di isi dengan isian tadi. Buat sampai adonan habis.
- 5
Saus tauco : siapkan larutan tepung tapioka dengan air, panaskan wajan dengan minyak sedikit masukkan bawang putih dan gula yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan saus tauco dan larutan tepung tapioka aduk” dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa
- 6
Goreng lumpia jika ingin lumpia goreng, jika ingin lumpia basah tinggal di sajikan dengan daun bawang, cabe dan saus tauco.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia ayam wortel jagung Lumpia ayam wortel jagung
Niatnya sih bikin pangsit ayam. Eh ternyata udah muter muter nyari kulit pangsit ternyata gaadaTri Sulistya Ningrum
-
-
-
-
Lumpia ayam wortel Lumpia ayam wortel
Mau buat bekal untuk perjalanan kembali ke kota kelahiran tapi mau yg simple, dan kebetulan garam dirumah habis jadiny pake bumbu instan.. Jadilah lumpia ini..tapi berhubung baru pertama buat lumpia blm tau cara lipat yg benar..jadi modelny mirip risoles tapi kulitny garing kayak lumpia :D riany -
Lumpia ayam wortel Lumpia ayam wortel
Ini bukan first time bikin lumpia. Tp bahagianya itu bikin kulitnya yg mudah,tidak sobek dam tidak lengket 😅😅 Mama Rafa -
-
-
Lumpia ayam wortel Lumpia ayam wortel
Kemarin dibuatin Mamak lumpia isi ayam wortel, jd pngen buat sendiri langsung gass lah wkwkwk Eka Sari PurbaningTyas -
-
Lumpia bihun wortel Lumpia bihun wortel
Khusus adonan lumpia, kalau mau praktis, silahkan beli kulit lumpia instan / yang sudah jadi. 𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲. -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar