Cara Membuat
- 1
Cuci bersih mi sagu, kalo saya cucinya sebanyak 7x biar bersih dan tidak keras Kemudian tiris kan,
- 2
Nyalakan kompor, masuk kan minyak kemudian goreng orak arik telor dan sisih kan.
- 3
Bahan yg dihalus kan td di tumis hingga wangi sekitar +- 2 menit sambil diaduk, dan masuk kan tomat bersama potongan ikan tongkol
- 4
Diaduk rata hingga ikan tongkol mulai matang, kemudian masukan telor orak arik dan mie sagu nya, diaduk rata, (jika tekstur mi masih kaku/keras, silahkan ditambah kan air sedikit demi sedikit)
- 5
Kemudian sekitar+- 5 menit masuk kan toge yg telah di cuci bersih Dan diaduk rata sambil koreksi rasa, tidak perlu lama saat toge sudah dimasuk kan, agar mendapatkan tekstur toge yang masih renyah, angkat dan hidang kan deh :)
- 6
Untuk lebih nikmat bisa ditambahkan bawang goreng kedalam mie nya ya, selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Sagu Mie Sagu
Mie Sagu adalah makanan khas dari Kepri, karena Kepri adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Dari tepung sagu, bisa dibuat banyak olahan,salah satunya adalah mie sagu goreng, yang selalu dicari ketika mudik. Sebelum ada marketplace, sulit untuk mencari penjual mie sagu, tetapi sekarang mie sagu mentah banyak dijual diberbagai marketplace. Jadi tinggal ke dapur aja sekarang untuk bisa menikmati mie sagu
-
Mie Sagu Mie Sagu
Cuaca lagi mendung dan hujan dari sore, enak makan mie sagu panas2. Ada yg tau mie sagu? mie ini rasanya kenyal2. Mie sagu biasanya disajikan dengan ikan teri, kecambah dan potongan daun kucai. Biasanya ditambah dgn bahan lain sprti tetelan, ceker atau bakso, sesuai selera deh. Ada versi kering/tumis dan ada juga yg berkuah.Selain mie sagu goreng di riau, di Pontianak juga ada. Biasanya disajikan dengan kuah atau ditumis dan dimakan dengan kucai, kecambah, taburan kacang tumbuk goreng serta teri.Mienya dibuat dari tepung sagu. Di pasar biasa dijual masih kering atau yang sudah direndam/siap dimasak. Yang aku pakai mie sagu yg sudah siap masak. Kalau beli yg kering, direndam dulu dalam air sampai mienya kembang.#PejuangGoldenApron3 #week42#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#tetepkenyangtanpanasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar