Pesmol Ayam

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Assalaamualaikum, syelamaattt siang beb 😊
Masak apa hari ini beb ?? Untuk makan siang ini, saya bikin pesmol ayam gara² beberapa waktu yg lalu dikasih pesmol ayam sama temen saya dan akhirnya saya bikin sendiri, alhamdulillah enak banget beb 😋
Ayamnya saya goreng dulu yaa sama kaya bikin pesmol ikan mas yg digoreng dulu ikannya, cusss cobain yuukk beb. .

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#pesmolayam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 600 mlair
  3. 2 batangdaun bawang,iris
  4. 1 genggamdaun kemangi
  5. 10 buahCabai rawit utuh
  6. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 8 siungbawang putih
  9. 12 siungbawang merah
  10. 6 butirkemiri
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. Bumbu Daun :
  14. 2 batangsereh, geprek
  15. 5 cmjahe, geprek
  16. 5 cmlengkuas, geprek
  17. 5 lembardaun salam
  18. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam hingga setengah kering, gunakan api kecil sedang, tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan ayam,air,gula,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air nyaris habis (masih ada sisa sedikit) dan bumbu meresap, gunakan api kecil sedang

  4. 4

    Masukan daun kemangi,daun bawang dan Cabai rawit, aduk sebentar hingga matang, koreksi rasa dan sajikan..

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

  6. 6

    😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Resep Serupa