40. Ikan asin bumbu rempah
Biasanya bikin ikan asin pakai bumbu seadanya saja, kali ini coba bikin yang berempah biar rasanya jadi naik jadi lebih spicy...makan ikan asin jadi lebih enak dan semarak😀
40. Ikan asin bumbu rempah
Biasanya bikin ikan asin pakai bumbu seadanya saja, kali ini coba bikin yang berempah biar rasanya jadi naik jadi lebih spicy...makan ikan asin jadi lebih enak dan semarak😀
Cara Membuat
- 1
Potong potong kotak ikan asin rendam pakai air garam kurleb 30 menit untuk mengurangi rasa asin nya
- 2
Goreng ikan asin sisihkan
- 3
Haluskan duo bawang jahe kunyit sereh sampai halus
- 4
Masukkan cabe merah tanpa biji, tumbuk kasar saja (bisa juga cincang halus)
- 5
Panaskan minyak tumis bumbu sampai matang benar, kemuadian masuk tomat dan air biarkan mendidih dulu ya..
- 6
Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng tadi aduk rata, tambah garam gula dan penyedap tes rasa....masukkan daun cemangi dan daun bawang aduk terus sampai 1 menit jangan lebih agar daun nya tidak terlalu layu
- 7
Matikan kompor sajikan dengan nasi hangat😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kembung bakar bumbu Padang Ikan kembung bakar bumbu Padang
Setelah sukses bikin rendang ayam padang, akhirnya mulai explore lebih banyak menu di RM Padang. Kali ini ngiler pengen nyobain bikin ikan bakar, menu-menu sebelumnya sih lebih sering bikin ikan bakar bumbu kecap. Biar naik level mari kita coba bikin ikan bakar bumbu padang yg kaya akan rasa bumbu didalamnya
-
Ikan Asin asam manis Ikan Asin asam manis
Makan gini dengan nasi saja sudah nikmat dunia 😍 . Bisa pakai ikan asin tenggiri, haruan atau lainnya.. saya pakai haruan laut.
-
Asem² ikan bumbu cemplung Asem² ikan bumbu cemplung
Biasanya pakai ikan bandeng, karena ikan bandeng lagi gak ada, jadi pak ikan seadanya saja. Karena lagi diet, jadi saya gak pakai gula, ganti pakai masako saja sebungkus.
-
Ikan bumbu kuning Ikan bumbu kuning
Ikan bumbu kuning ini bahannya sama dengan ikan kuah kuning, bedanya cuma pada penggunaan air saja. Ikan bumbu kuning memakai air lebih sedikit, biasanya waktu kecil ikan dimasak begini bukan untuk dimakan dg papeda tapi biasanya untuk teman makan nasi kuning atau nasi bungkus. Oh ya, lebih bagus jika memakai jenis ikan yg tidak mudah hancur ya spt kerapu, kakap, tuna (yg ukurannya besar) agar tidak hancur saat dimasak. Kali ini ada ikan Lumajang (kata yg jual sih) ikan laut tp saya jg gatau namanya apa. Kl saya liat si spt ikan kambing, istilah di kampung sana. Haha, apapun ikannya yg penting enak rasanya.
-
32.Pepes cakalang bumbu woku 32.Pepes cakalang bumbu woku
Bosan dengan bumbu pepes yang biasa dimasak di rumah kami, saya bikin yang ini, rasanya tentu saja lebih enak dan spicy😊
-
Ikan Asin Bumbu Pedas Ikan Asin Bumbu Pedas
Menu ini pakai ikan asin yang khusus daging saja dan biasanya jauh lebih asin daripada ikan asin kering kebanyakan, kalau orang Banyuwangi bilang, 'peddo'.
-
Ikan asin cucut bumbu kuning Ikan asin cucut bumbu kuning
Pingin makan sama ikan asin tapi nggak mau juga cuman di goreng doang tambah sambal, pinginnya pakai bumbu biar meresap kedalam dagingnya, enak lho...
-
Ikan kukus manis asin Ikan kukus manis asin
Mama baru selesai operasi jadi belum bisa makan yang gorengMama kepengen ikan kukus manis asin, diajari sama Mama baru bisa 😀😀Stock yang ada cuma kepala ikan nila aja, masak seadanya saja
-
Ikan asin cabe hijau Ikan asin cabe hijau
Ada ikan asin dirumah. Bosen kalau cuma digoreng. Coba2 Buat resep ikan asin. Well rasanya enak bangeet... ngak asin ikannya.😋
-
Ikan asin santan Ikan asin santan
Pengen mencoba olahan lain dr ikan asin yg biasanya cuma digoreng atau di bumbu merah doang😀
-
Ikan asin santan Ikan asin santan
Masih tentang masakan mamaku, kali ini coba buat lauk favorit... ikan asin santan, dgn taburan cabe rawit utuh. sengaja ga terlalu dipedesin biar anak2 bisa makan juga,, yg mau pedes tinggal nambah rawitnya...
-
Gulai Daun Singkong Ikan Asin Gulai Daun Singkong Ikan Asin
Gulai ini tanpa kunyit ya moms.. Kunci enak nya gulai daun singkong ini adalah penggunaan Ikan Asin Jambal goreng & jg minyak bekas goreng ikan asin yg digunakan kembali untuk menumis bumbu. Jadi Kuah nya akan lebih terasa ikan asin nya.. Yuk moms cobain..🧕👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar