田園蔬食南瓜粥
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富有營養價值的南瓜 搭配蔬食熬煮成粥
是非常健康又美味的料理～
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料理步驟
- 1
將南瓜切塊蒸熟
有去皮＊蒸熟後用湯匙搗碎
無去皮＊蒸熟後用果汁機攪拌均勻
- 2
將高麗菜 跟杏鮑菇切條備用
因為我很喜歡菇類的口感 所以都切條狀
如果要讓小孩吃 可以切丁狀
- 3
取少量水加入煮好的飯跟蔬菜菇類
還有南瓜一起熬煮就可以囉！
一定要不時攪拌喔 容易黏鍋底～因為蔬菜菇類都會出水 一開始水不要加多
如果後面水不夠 再慢慢加就可以囉～
- 4
熬煮到自己喜歡的濃稠度後
再加入鹽巴調味就可以了～
我是為了拍照好看還有撒羅勒葉配色
- 5
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