高麗菜南瓜粥 ［蔬食］
微涼的天氣，煮上一鍋粥。用了大量的細洋蔥，乾香菇嗆香的醬味，暖暖的 香香的 一鍋搞定！
料理步驟
- 1
將高麗菜、洋蔥切碎備用、素火腿切丁，乾香菇泡發切絲
- 2
起鍋熱油，中小火加入乾香菇、素火腿，炒到香菇澎澎的，嗆入些許醬油
- 3
加入洋蔥、高麗菜，炒到洋蔥透明化，加入淹過食材的水，水滾後加入白飯
- 4
再滾後，加入鹽，適當調味，關火燜蓋。把米飯悶到自己喜歡的濃稠度。
-暫停更新--家常最令人回味--料理是一種生理、心理的療癒-#蔬食推廣更多蔬食菜色分享於iG: isada66.w人間美味［菜媽媽蔬食］散播蔬食美味的任務已告段落了，所以IG 與cookpad會停止繼續更新。不管是葷食或素食，只要不浪費食物、不過度鋪張，那麼ㄧ切都可。我們能做的是減少傷害生命，但不能左右限制他人，每個人都是這宇宙的一部分，大地包容也涵蓋一切。尊重生命，也尊重選擇。烹飪不難，把握好食材入鍋烹調的時間與調味，基本上都能飽食一餐。能為自己或他人煮飯，是ㄧ件幸福的事，飯桌上的談笑、入口的美味、都是一種撫慰。我還是ㄧ位幾乎天天下廚的媽媽😂，只是多了其他想做的事情，未來不管以哪種型態相會，都真心謝謝ㄧ路支持的朋友們，滋潤了彼此的人生，祝福你們 ❤️
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