冷冷的天煮一鍋鹹粥，有澱粉、蔬菜及蛋白質，不但營養滿分又美味，暖胃無負擔，絕不會失敗的簡單料理，趕緊動手做吧！

上班族的我平日只能在外買簡單快速的西式早餐，雖然麵包牛奶，我也愛。但是，正港台灣囝仔我，其實有個傳統的台灣魂，我從小就愛吃粥。不管是清粥還是鹹粥，連到國外旅遊，早餐吧要是有清粥小菜都會讓我開心不已。尤其是我最愛吃娘家媽媽煮的“高麗菜鹹粥”了，趁著悠閒的周休假日溫習一下媽媽傳承的味道，冷冷的冬天為老公和我自己，煮上一鍋粥暖暖我們的胃。(*˘︶˘*)訣竅提示★米洗淨，加入用剛剛泡香菇的水，當做高湯；用電子鍋煮成粥。★快速煮粥：家裡的電鍋是象印牌電子鍋，有煮稀飯的模式，煮出來的粥超綿密，很方便也很省事，不用在瓦斯爐邊顧著火。現在很多電子鍋都有這樣的功能，大家不妨多利用喔！食後感想★口感香甜的台灣好米，煮出來芳香宜人的香氣和吃起來帶有濃郁的米香，每口都是幸福美味！♥♡｡.:*(✿^‿^)｡.:*♡♥

當即食材白菜頭切絲煮成粥冷冷的天來上一碗好溫暖好好吃喔!

#鹹粥料理（一鍋搞定…）連日高溫天氣好熱，飯吃不下！來煮鍋鹹粥，好入口！傍晚去市場買了現煮的貢丸，順便老闆給了煮貢丸的高湯…恰好來煮鹹粥

#懷舊餐桌在家料理三餐的廚友們，是不是跟我一樣，偶而不知三餐要煮什麼？現在北美疫情不斷攀升，買些可以放久些高麗菜、大白菜、洋蔥當庫存菜，而居住區域的冬天，室外常常冷到攝氏零度以下，吃粥是很不錯選擇。高麗菜煮鹹粥，粥有蛋白質、纖維素、澱粉、各種維生素都在這鍋鹹粥裡了，能暖胃且無負擔，做法簡單絕不會失敗的簡單料理，心動了嗎？趕緊動手煮吧！

這碗鹹粥夏天吃了口感很清爽一碗接一碗、冬天吃了心頭暖暖，肯定嘴角洋溢著幸福滋味呢!! 說實在的這道鹹粥也沒什麼難度，而且煮一鍋，營養通通下肚，簡單快速又方便呢!! 保證讓您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。訣竅提示配料皆需炒過，增加粥的香氣。隔夜飯煮起來口感較佳、粒粒分明不軟爛。最後的蛤蜊及芹菜珠也是重頭戲，少了它們味道就會不一樣了喔!!原文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410《用勤億幸福雞高湯做幸福料理》http://tw.chinyieggs.com/product.php?cid=4&pid=61食後感想說實在的這道鹹粥也沒什麼難度，而且煮一鍋，營養通通下肚，簡單快速又方便呢!!保證讓您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。 

這段時間在日本高麗菜旺季.與其他季節的品種不同,水分多較嫩.拿來當作鹹粥配料.慢慢熬煮多提各食材鮮甜味.真好滋味啊~.

#好料日記 突然想吃高麗菜鹹粥，這道鹹粥不用用到瓦斯爐，食材準備好，直接電鍋煮即可。

最近家中高麗菜盛產，中午就來個久違的高麗菜鹹粥吧！ #好料日記

#Cookpad廚藝賞2019 高麗菜盛產的季節又來了，此道可作素粥亦可葷食

對於不喜歡吃蔬菜的孩子，就幫他們弄鍋蔬菜鹹粥吧！將蔬菜切得細小，與生米一起放到鍋子裡面熬煮出彼此的原始滋味，為家裡帶來更健康美好的飲食生活。

#公益食譜抗疫期間天天在家煮飯的主婦煮夫是不是一樣煮菜煮到好累呢⋯⋯一鍋到底，有菜有肉有飯的鹹粥，讓吃頓飯這件事暫時變輕鬆。蛋白質、纖維素、主食、各種維生素都在這鍋裡了。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/