Dendeng Balado Endeus
Awalnya dikasih daging seplastik dari kakak sendiri, bingung bikin apa ya kira-kira? Jadilah ide ini. Jujur ini aku coba masak untuk pertama kalinya.. Semoga suka ya sama resepku.. Selamat mencoba🌼
Dendeng Balado Endeus
Awalnya dikasih daging seplastik dari kakak sendiri, bingung bikin apa ya kira-kira? Jadilah ide ini. Jujur ini aku coba masak untuk pertama kalinya.. Semoga suka ya sama resepku.. Selamat mencoba🌼
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi selama 1,5 jam
- 2
Masukan cengkeh, kayu manis, bawang putih, masako ke dalam rebusan daging
- 3
Sambil rebus daging bikin bumbunya ya cabe merahnya digeprek semua, kulitnya ambil dan bijinya biarin aja untuk di ulek (Kalo aku di ulek lebih enak gak terlalu pedes, kalo di blender boleh aja tp gak begitu suka)
- 4
Iris bawang merahnya untuk di ulek ya (jadi bawang merah di ulek sendiri tidak bareng cabai)
- 5
Panaskan minyak untuk goreng daging yg sudah di rebus td ya (jangan terlalu garing)
- 6
Sambil goreng, iris bawang bombaynya. Kalo udah selesai angkat daging tirisin minyaknya, kemudian di geprek sampe gepeng/selera kalian deh hehehe
- 7
Tumis bawang merah + cabe yg udh di ulek (ada di gambar sebelah ya)
- 8
Tumis sampe sedikit berubah warna, masukan irisan bombay + asam jawa di cairin.
- 9
Tambahkan Garam & Gula Secukupnya ya di rasa aja sesuai selera
- 10
Kalo udh mateng tumisannya masukin daging yang udh di geprek, tumis sampe mateng dan rasa di cukup. Angkat kemudian sajikan.
- 11
Catatan : Jika mau menambahkan kentang goreng boleh saja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Endess Dendeng Balado Endess
Suami selalu bilang apa gunanya hampir 4 tahun tinggal di padang kalo ga bisa masak masakan padang sedikit pun.. huhuhu.. jadilah masakan ini, simple dan cepat dibikinnya..
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pertama kalinya bikin dendeng balado, karna saya pecinta berat dendeng balado coba coba aaah bikin sendiri
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Masih ada daging kurban kemarin, bingung dimasak apa.. coba2 aja dimasak dendeng
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Waktu di pasar bingung mau belanja apa buat dimasak, pas ngeliat yang jualan daging jadinya dibeli deh dagingnya. Karena daging rendang sudah biasa jadinya aku dendeng aja dagingnya. Dan sebenarnya ini percobaan pertama tapi rasanya enak dan dagingnya empuk dan gurih. Mantap deh pokoknya
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Karena lagi kangen masakan padang, alhasil coba buat dendeng balado deh. Alhamdulillah daging empuk dan rasanya boleh lah untuk pertama kalinya masak ini sendiri hehe
-
Dendeng Balado Endesss Dendeng Balado Endesss
ada sisa dendeng di kulkas yang blm di goreng dari pada bosen makan dendeng doang tambahain balado biar tambah endesss.. 👍👍
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pengen bikin ala aku aja ini ya beda mungkin sama resep yang asli.Memanfaatkan daging qurban di kulkas.Yukk kita coba..
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dulu pernah masak ini dikasih resepnya, tapi lupa, akhirnya ini versi mengarang ya 😁
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bingung mau masak sayur apa lihat kulkas ada daging. Akhirnya kepingim bikin dendeng ini
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Hari ini kita coba masak daging n ini pertama saya masak daging balado..pingin masakan padang sekali2..hehe
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dapet daging diberi tetangga, bingung masak apa karna lagi males ribet. Akhirnya kepikiran bikin dendeng balado aja deh tpi ini aku potong kecil2 yaaa #DiulekAsyik
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Resep ini dapet dari orang padang-nya langsung hhi ^^ hasilnya enak banget. Udah 5x bikin dendeng ini, bisa dibikin kering/basah (sesuai selera aja). Kalau mau dendengnya dibikin kering, daging dendeng digoreng terlebih dahulu dalam minyak panas. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus. Semoga membantu yaa!-----------
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar