Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 15 buah cabai merah; 1 sdm gula merah; 1/2 sdm garam; 3 gelas air; 4 sdm minyak goreng

Puteri Ayuningtyas @cook_2646352

Jakarta, Indonesia

Bingung mau masak sayur apa lihat kulkas ada daging. Akhirnya kepingim bikin dendeng ini

Lebih banyak

Dendeng Balado

Puteri Ayuningtyas @cook_2646352

Jakarta, Indonesia

Bingung mau masak sayur apa lihat kulkas ada daging. Akhirnya kepingim bikin dendeng ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kgdaging sapi
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
15 buahcabai merah
1 sdmgula merah
1/2 sdmgaram
3 gelasair
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buat terlebih dahulu bumbu halus. Haluskan 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, cabai, gula dan garam.
2

Iris bawang merah dan bawang putih sisanya. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum dan berikan garam. Lalu berikan air, aduk rata
3

Cuci bersih daging dan potong-potong ukuran sedang.
4

Masukkan daging dan aduk-aduk biarkan hingga airnya kering. Sisihkan dagingnya.
5

Ambil wajan baru, panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukkan daging dendeng. Aduk hingga rata. Cicipi lalu hidangkan.