Donat buttermilk
Bismillah,ikut meramaikan posbar perdana bersama teman2 JCCo semoga kedepanya JCCo selalu kompak.sebagai anak bontot di JCCo saya banyak sekali belajar dunia perbakingan.mereka semua master2nya cooking baking dan bisnis kuliner teman2 JCCo juga luar biasa😍😍😍mereka semua ramah2 dan ngga pelit ilmu.
Donat ini saya recook resepnya mba fitri sasmaya.saya gemes kalo liat donat beliau,montok dan white ringnya cantik. bawaanya pengin recook😃😃😃
Donat buttermilk
Bismillah,ikut meramaikan posbar perdana bersama teman2 JCCo semoga kedepanya JCCo selalu kompak.sebagai anak bontot di JCCo saya banyak sekali belajar dunia perbakingan.mereka semua master2nya cooking baking dan bisnis kuliner teman2 JCCo juga luar biasa😍😍😍mereka semua ramah2 dan ngga pelit ilmu.
Donat ini saya recook resepnya mba fitri sasmaya.saya gemes kalo liat donat beliau,montok dan white ringnya cantik. bawaanya pengin recook😃😃😃
Cara Membuat
- 1
Buttermilk:aduk rata susu cair dan air jeruk nipis.diamkan hingga menggumpal sekitar 5 menit.kocok rata telur lalu tuang ke butrermilk,aduk rata
- 2
Di baskom masukan tepung,gula dan ragi.tuang campuran buttermilk dan telur,uleni hingga rata.tambahkan margarin dan garam,uleni hingga rata
- 3
Lanjut uleni dengan hand mixer hingga kalis elastis.saya uleni 10 menit dengan speed 2.matikan mixer 5 sekali supaya mesin mixer dan adonan tidak terlalu panas.cara mengecek windowpane:olesi kedua telapak tangan dengan minyak,ambil secukupnya adonan lalu rentangkan.jika tidak sobek berati sudah kalis elastis
- 4
Bulatkan adonan,istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.saya diamkan 1 jam (tergantung kondisi cuaca masing2) tutup baskom dengan plastik wrap atau serbet bersih
- 5
Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan.timbang adonan 40 gram,bulat2kan,letakan di meja/nampan yang ditaburi tepung supaya tidak lengket
- 6
Pipihkan adonan dengan telapak tangan lalu lubangi tengahnya dengan tutup botol atau spuit.diamkan adonan hingga mengembang ringan
- 7
Panaskan minyak di api sedang cenderung kecil.untuk mengecek panas minyak saya ciprati tepung kering.kalau tepung langsung hilang berati minyak sudah panas.goreng donat sekali balik saja.masukan donat berurutan dari yang pertama dibentuk.jangan masukan terlalu banyak donat supaya ada ruang untuk mengembang
- 8
Sajikan donat.kalo saya pake gula halus saja
- 9
Donatnya lembut banget
Resep Serupa
-
Donat buttermilk Donat buttermilk
Si bocil mw di kenalin sama donat cantik berhias ternyata dia tetep milih cuma pake gula halus... Iya cuma pake gula halus kalo yg pake toping cuma di comot hiasan nya aja hehehe. Resep aq ambil dari mbak Fitrisasmaya
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Bedah Resep Clover kali ini donat white ring...2 kali membuatnya baru keluar white ring...bahagia nya hati ini..karena selama ini buat donat gak keluar white ring..Resep saya recook dari mbk Fitri Sasmaya,trimakasih resepnya#PejuangGoldenApron2#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat buttermilk Donat buttermilk
Bikin cemilan buat si sulung yg lg uts biar semangat belajarnya. Seperti biasa resep donat selalu pakai punya mbak @fitrisasmaya.
-
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Bismillah..Bulan ini ada agenda BERES dari Clover tentang Donat white ring.Membuat donat menurut saya perlu kesabaran dan ketelatenan dalam menguleni agar kalis dan bisa mengembang baik agar pada waktu pengorengan bisa mengambang diminyak agar dapat white ring.Percobaan pertama gagal, lalu nyerah tentu tidak Ferguso 🤔🤔Dari kegagalan kita bisa mengali dimana letak kesalahan kita agar dilangkah selanjutnya bisa lebih baik lagi.Percobaan kedua yeay...berhasil.Tips :1. Pastikan ragi aktif.2. Mengulen hingga kalis dan tidak lengket di baskomnya , disini saya mix ulen dengan spiral handmikser.3. Dan pada waktu proffing saat membentuk taburkan tepung tipis2 pada kertas baking,4.Mimyak panas tapi api kecil dan jangan ditinggal agar tidak gosong 😃☺#beres_donatwhitering#beresclover#cookpadcommunity_semarang#cookpadindonesia
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
21.01.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, bulan ini bulan ke-3 kegiatan "BERES" atau Bedah Resep Clover, yg mana di bulan ke-3 ini mengangkat tema "Donat White Ring".Sebenarnya dr dulu sy paling malas bikin donat krn kebayang ngulen sampai kalis elastis yg membutuhkan banyak tenaga 😅 .. Tapi demi Clover akhirnya saya eksekusi jg donatnya. Saya pilih resep "Donat Buttermilk" punya Mba Fitri Sasmaya, yg udah lama sy cookmark.Untuk adonan saya ulen menggunakan hand mixer & tangan,, capek jg wlw pakai mixer, krn tangan ini harus kuat megangin mixernya mana takut patah lagi spiralnya, jd kalo udah panas mixernya, sy lanjut ulen tangan, kalo capek tangan, sy mixer lg 🤭😅 ..Alhamdulillah nya walau perdana bikin donat,, donatnya sukses keluar white ring & empuk. Jadi terbayar sudah capek & gobyosnya .. Dan jd ketagihan ngedonat lagi 😍 ..#beres_donatwhitering#beresclover#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepdapurnauzalla
-
Donat buttermilk Donat buttermilk
Masih dlm rangka #Beres_DonatWhiteRing. Ini posting donat ke dua kali #BeresClover. Berhasil bikin dengan porsi kecil, 6 buah donat ukuran sedang dan muncul white ring nya. Masih harus banyak praktek lagi, bentuk donatnya belum bisa mulus simetris. Meski pas awal nya tampak mulus seiring waktu mengembangnya tampak ngga bareng semua sisi, jadi agak miring, berubah bentuk jadi ngga simetris.Dinikmati tanpa toppingpun sudah enak banget.Source: Fitri Sasmaya#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Kami sekeluarga suka sekali yang namanya Donat, kali ini saya recook resepnya Mba Fitri Sasmaya. Walaupun tampilan belum secantik resep asli, rasanya tetap mantul 👍🏻👍🏻 Terima kasih Mba Fitri 🙏🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Donat lagi, ikut memeriahkan posting bareng cabeku 💖. Memanfaatkan yg ada aja hehehe.Disini saya ngulennya manual, tuk nguji seberapa kuat ngulennya di Bulan Puasa 💪. Dan jg @tdk timbang ee ternyata donatnya kekecilan. Tapi tak apalah yg penting enaaak👍. Source mbak Fitri Sasmaya.#CABEKU#FestivalRamadanCookpad#CookpaCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya???Yang namanya donat g ada bosennya berbagai jenis donat sudah pernah coba mulai dari donat kentang, donat tanpa kentang, donat labu kuning, donat tanpa telur, donat tanpa kentang, donat maizena. Semua jenis donat anak anak suka bangettt 😋😅😍Kali ini mencoba donat buttermilk resep mba Fitri Sasmaya. Terimakasih mba Fitri resepnya🙏😘 anak anak suka banget.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#teamtrees#saturesepsatupohon
-
Donat buttermilk Donat buttermilk
Ada yang tau kenapa donat🍩🍩 bolong?? 🙂Kue berbentuk cincin ini ternyata sengaja dibentuk demikian. Pasalnya, lubang di badan donat bisa memaksimalkan proses pemasakan. Lubang yang ada pada donat bisa membuat kematangan merata. Sehingga bagian tengah dan pinggir kue punya tingkat kematangan yang sama.😚 begitulah sejar@hnyaOh ya ini Kesukaan si kecil, kebetulan lihat resep mba Fitri sasmaya ada yang pakai buttermilk. Penasaran coba karena sebelumnya buttermilk coba untuk pancake aja. Ternyata rasanya beda empuk nya banget saya coba 3 hari masih empuk😎Buka https://youtu.be/GX0TRqfaaMs youtube rinka loumitha ya😊☺😍#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#pejuanggoldenapron2
-
Donat Buttermilk Donat Buttermilk
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Donat lagi,,,Donat lagi,,,Hai,,,tunggu dulu,,jangan ditolak ini kudapan,,,Varian dari kudapan yang satu ini,emang banyak banget,,, ini resep Donat spesial, karena memakai penambahan buttermilk dalam proses pembuatannya, buttermilk fungsinya membuat donat lebih lembut,bebas pengawet atau bahan tambahan lain yang tidak semua orang bisa memakainya sedangkan untuk mencetak adonan donatnya seperti resep asli bisa kunjungi Instagram Fitri Sasmaya,Alhamdulillah hasil donatnya lembut,enak,cocok untuk bekal anak2, bisa juga untuk bakulan #JemputRejeki dari rumah,,,Source IG Fitri Sasmaya#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)