Ceker Pedas Manis

Ummu_Ais
Ummu_Ais @ummu_ais
Jambi - Madinah

Pak su pengen makan ceker mercon, tapi doi gk terlalu suka pedas. Jadilah cekernya di masak pendas manis. Nagih bener rasanya 🤤🤤

Ceker Pedas Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Pak su pengen makan ceker mercon, tapi doi gk terlalu suka pedas. Jadilah cekernya di masak pendas manis. Nagih bener rasanya 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam (cuci dan buang kukunya)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 4 buahcabai merah besar (10 buah cabai biasa)
  6. 6 buahcabai rawit (kalo suka pedas bisa di tambah lagi)
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 buahkemiri
  10. 2 ruasjahe
  11. 1/4 sdtkunyit bubuk
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyagula, garam, merica
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam lalu rebus, kasih daun salam. Rebus sampai empuk, kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga wangi, jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam.

  3. 3

    Setelah wangi tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula, garam dan merica. Tes rasa.

  4. 4

    Terakhir tambahkan ceker yang sudah di rebus. Aduk rata dan biarkan sebentar agar meresap.

  5. 5

    Siap disajikan dengan penuh cinta 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu_Ais
Ummu_Ais @ummu_ais
pada
Jambi - Madinah
Otodidak | Hobi makan | Hobi coba-coba resep |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa