Pastel sayur homemade

evi nurdiyati
evi nurdiyati @cook_15743900
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian:
  2. 3 buahwortel cincang kotak2
  3. 1 buahkentang cincang kotak2
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang, iris cincang
  6. secukupnyaGaram
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. Merica bubuk
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Kulit:
  13. 300 grtepung terigu
  14. 2 sendok makanmargarin
  15. Air secukupnya untuk ulenan

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan kemudian masukkan telur ayam dan di koyak telurnya menjadi kecil2

  3. 3

    Masukkan kentang, wortel dan daun bawang kemudian tambahkan sedikit saja air dan biarkan sampai air menyusut dan kering. Setelah itu angkat dan tiriskan agar dingin.

  4. 4

    Kulit: campur tepung terigu, dan margarin dan juga tambahkan sedikit garam dan gula lalu aduk rata. Setelah itu masukkan air sedikit sampe adonan kalis dan tidak lengket di tangan... Kemudian bagi menjadi bulatan kecil kecil. Dan kemudian masing-masing bulatan dipipihkan.

  5. 5

    Adonan kulit yang sudah pipih kemudian diisi dengan isian kemudia ditutup dan dipilin. Jangan lupa piring tempat pastel mentah di beri tepung terigu agar tidak lengket.

  6. 6

    Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan pastel mentah dan goreng sampai kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
evi nurdiyati
evi nurdiyati @cook_15743900
pada
Ibu pekerja dan rumah tangga... Selalu berusaha menyajikan masakan rumahan utk keluargaku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa