Queque pasión de higos

GustavoCR
GustavoCR @GustavoCR
Costa Rica

Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...

Queque pasión de higos

Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina
  2. 395 gramosleche condensada
  3. 500 gramosleche
  4. 15 gramosvainilla
  5. 10higos azucarados picados en cuadros
  6. 15 gramospolvo de hornear
  7. 5 gramosbicarbonato
  8. 6huevos
  9. 250 gramosazúcar
  10. 250 gramosmargarina

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos, con los higos y reservar.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes líquidos y reservar.

  3. 3

    En el tazón de la batidora cremar la margarina con el azúcar y la leche condensada, hasta cremar a blanco (esto se logra aproximadamente con 15 minutos de batidos).

  4. 4

    Seguidamente incorporar los vivos uno a uno hasta incorporar muy bien.

  5. 5

    Agregar alternando los ingredientes secos junto con los líquidos, siempre teniendo en cuenta empezar con secos y terminar con secos.

  6. 6

    Llevar a un molde previamente engrasado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180°C (350°F), hasta dorar o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GustavoCR
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Soy una persona muy alegre y por supuesto me encanta la cocina y amo enseñar lo poquito que sé...
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