Roti Manis Super Lembut

Resep roti dengan whipping cream ini saya peroleh dari IG Ci Liliana, (terima kasih Ci). Dari beberapa resep roti yang pernah saya buat, resep roti ini yg terlembut & milky. Gunakan gula halus (atau gula pasir yg diblender) agar memudahkan adonan untuk kalis. Bagaimana menyiasati sisa whippcream cream cair, sedangkan dia tidak bisa tahan lama? Kalo saya, sejak pertama kali dibuka, saya timbang & kemas 50 gr ke dalam plastik es kecil, kemudian masukkan freezer.
#cookpad #cookpadindonesia #cookpad_roti
Roti Manis Super Lembut
Resep roti dengan whipping cream ini saya peroleh dari IG Ci Liliana, (terima kasih Ci). Dari beberapa resep roti yang pernah saya buat, resep roti ini yg terlembut & milky. Gunakan gula halus (atau gula pasir yg diblender) agar memudahkan adonan untuk kalis. Bagaimana menyiasati sisa whippcream cream cair, sedangkan dia tidak bisa tahan lama? Kalo saya, sejak pertama kali dibuka, saya timbang & kemas 50 gr ke dalam plastik es kecil, kemudian masukkan freezer.
#cookpad #cookpadindonesia #cookpad_roti
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan KECUALI MENTEGA/BUTTER & GARAM. Uleni hingga kalis (adonan sudah menyatu & tidak lengket).
- 2
Setelah kalis, baru masukkan butter & garam, uleni hingga kalis elastis, tandanya adonan sudah menyatu, halus & mengkilap. Lakukan tes window pane: ambil sedikit adonan, rentangkan dengan kedua tangan, jika sudah membentuk membran tipis yang tidak mudah sobek insya Allah sudah kalis elastis. Adonan roti yg window pane bisa dibilang sebagai syarat untuk mendapat hasil roti yg empuk lembut secara alami tanpa menggunakan bread improver.
- 3
Timbang adonan sesuai selera (saya: dibagi menjadi 12 karena oven saya kecil). Rounding, bulatkan, lalu pipihkan, isi dengan isian sesuai selera. Taruh di baking paper. Tutup dengan kain bersih, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
- 4
Setelah mengembang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang sampai matang, sesuaikan oven masing-masing (saya: suhu 160 api bawah 20 menit, lanjut api atas suhu 160 selama 10-15 menit).
- 5
Setalah matang, oles permukaan roti dengan butter agar tidak kering. Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup atau bungkus plastik op agar tetap lembut sampai beberapa hari insya Allah. Selamat baking. Terima kasih
Resep Serupa
-
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Selembut kapas 😊😊😊#rotimanis#rotiselainanas#rotilembut Dewi Yu -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotiKali ini coba roti manis pakai resep dari instagram ci Herlina2012.Ternyata hasilnya empuk dan milky sekali.Jadi masuk roti favorite nih.Penggunaan whipping cream wajib menggunakan yang cair.Untuk hasil terbaik, gunakan dairy whipping cream dan mentega bukan margarine.Namun semua dapat disesuaikan dengan budget dan ketersediaan masing-masing. Rachel Esther Sahetapy -
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Suka penasaran sama resep2 roti. Kalau ada yg posting jadi gatel pengen nyoba. Tadi sy lihat di YouTube resepnya mba Nikmatul Rasidah. Bahannya biasa aja nggak pake macem2. Tapi lihat penampakan hasilnya lembut banget. Emang niat buat roti krna hari ini sy juga bikin susu kental Manis yg dijadikan selai. Sy nggak hapal namanya...kwkwkwk...^^Resep ini sebenernya lumayan banyak. Pakai terigu 550gr. Sy lihat mba Nikmatul jg enjoy mengulen dg tangan. Sy jadi berani nyoba padahal biasanya adonan 300gr aja udah encok...hihi...alhamdulillah selesai dan memuaskan sekali buat sy....ini sy buat berbagai Varian. Satu Loyang besar roti sisir tapi atasnya gosong karena sy tinggal ngepel...hihi...satu loyang roti sobek...satu loyang kecil roti beruang inspirasi dr rotinya mba Ribka Arini yg super unyu...^^ makasih yaa mba inspirasinyaa... Muyassaroh -
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Ngeliat resep roti manis yang lembut banget dari IG @liliana.wijaya68.. ternyata emang lembut banget asal disimpan di wadah kedap udara.. hari ke-3 pun tetap lembut.. hemat telur lagi.. ini udah rebake ke sekian kali baru ditaro di cookpad.. saya modifikasi sedikit ya resepnya..dikit banget 😂😍 Emeldah Suwandi -
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Awalnya buat roti karena anak-anak saya suka makan roti. Setelah beberapa kali buat dan posting hasil buatan, tdk disangka ada yg inbox mau pesan .. Ternyata roti saya cukup disukai, dari situlah awal mulai berani berjualan roti sampai sekarang Vincy's Mom -
Roti Manis super Lembut 😚 Roti Manis super Lembut 😚
Resep roti yg terkenal sejagad Instagram..paling banyak dicoba ibu2 dan berhasil apalagi ini memakai whipping cream sudah pasti tambah lembutttt..oh ya saya bikin ini pake Bread MakerRe-Bread tapi resep dibawah dan cara pembuatan nya saya tulis sesuai versi asli yang mom👇cusss kita menuju resepnya mom....nyesel lho kalo tak dicoba😄Source : ci Liliana Wijaya via mba Nilashanif virazsiregar -
-
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Siapa sih yang ga suka roti?? Orang serumah suka banget yg namanya roti..😬 setiap pergi pasti mampir beli roti.. akhirnya mommynya ngubrek resep lah bikin sendiri roti biar puas karena isiannya bisa diisi sesuai selera dan gak mungkin pelit kan isiannya🤣 Dan yang paling penting, resep ini tanpa obat pemgempuk dan pelembut, jadi aman buat cemilan di rumah.Resep ini bisa di bikin macam macam varian.. kali ini sy bikin sobek 5 rasa dan roti coklat...Yuk mommy hebat kita bikin sendiri roti di rumah biar puas makannya.. dan pastinya aman buat anak anak kita karena tanpa obat..😬😬 Wenny suteja -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Halo Cookpaders.. Salam sehat selalu.😍Kali ini saya mau bagikan resep Roti yg lembut banget.😀Buat temen minum teh, kopi, susu dll. Gak cukup makan sepotong..😄Resep diadaptasi dari Taste Life. Disini rotinya saya buat gak pakai isian yah, temen-temen bisa pakai isian jika suka.Resep ini bisa buat Bubble bread jg.😉Yukklah dicoba..Source recipe: Taste Life#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Klo untuk resep roti entah kenapa ga bisa move on dari resep mba susie agung ini...rotinya empuk bingit walaopun udah 3 hari... Vonny Ratnadewi -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Roti manis ini buatnya gampang banget, ga pakai banting banting yang perlu tenaga ekstra. Cukup diuleni saja tapi lembut macam keluaran bakery. 1 adonan kue bisa dibentuk bermacam macam jenis sesuai selera. Selain berbentuk roti sobek, bisa diisi coklat, sosis atau untuk adonan donat. Juana Pramudya's Kitchen -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Roti manis lembut 1x proofing ini cocok untuk#bakoelan dari rumah#JemputRejeki & #SiapRamadan ,bentuk & isiannya bisa di buat sesuai selera 🤗.Sumber : Dhasilfaraditya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#Bakoelandarirumah#JemputRejeki#CookpadCommunity_jakarta wiwin andriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)