Lodeh labu siam

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
Banjarnegara,jawa Tengah

Rabu waktunya ngeGoDa bareng @komunitaspaders dengan tema olahan labu siam, sebenarnya hari ini mau bolos ngegoda karena gk ada stok labu siam tukang sayur pun gk bawa, eh kebetulan temen lagi dipasar jadi nitip sekalian buat goda hari ini, alhamdulillah gk jadi boloss...

#GoDa_BerLABUdipiringmu
#GoDaPaders
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Banjarnegar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grlabu siam (2 buah)
  2. 3 buahtahu ukuran sedang (potong potong)
  3. 5 buahcabe hijau besar (iris menyerong)
  4. 700 mlsantan
  5. 1 cmlengkuas (geprek)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula merah
  8. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  9. Bumbu halus:
  10. 5 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 butirkemiri
  14. 4 buahcabe merah besar (buang biji)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang labu siam, kemudian beri 1/2 sdm garam remas remas sampai layu, cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum, lalu tuang santan aduk rata masak santan sampai mendidih sambil diaduk

  3. 3

    Masukan labu siam, beri gula dan garam aduk rata, masak lagi sampai labu siam lunak, masukan tahu aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukan cabe hijau besar dan kaldu bubuk, aduk rata tes rasa.. Jika sudah pas matikan api sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
panggil aja mbak ish🤗bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚ig : @iishvara_youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya