nah. salah satu makanan khas makassar juga.sop ubi bahan utama singkong (ubi kayu)#5resepterbaruku

Dalam bahasa makassar ubi adalah singkong, rencananya mau buat kue berbahan dasar singkong. Tapi karena kekurangan bahan jadilah ini 👏🏻👏🏻. Biasanya saya pakai ayam, bhubung gak Ada juga yah jadinya pakai apa yg Ada Saja 😂

Hari Ahad is siblingday, anak rantau yang kangen makanan kampung halaman. Di Bontang, yang rame dijual adalah sop singkong, beda dengan sop ubi yang ada di Makassar. Disini singkongnya direbus sementara khas Makassar singkongnya digoreng.Mirip2 makan mie pake singkong goreng sebenarnya, tapi rasa nya tetap beda 😉

Waktunya semarak,, wah temanya kangen kangenan sama sulawesi pilihan mbak lina... turut bernostalgia karena semasa kehamilan memang byk konsumsi makanan daerah timur indonesia 🤤 |Pertama kali makan, sempatlah berdebat ah ubi setau saya itu manis gimana bisa di olah jadi asin? Maksudnya singkong kali? Tetap kekeuh dengan si ubi.. ternyata ubi di daerah timur maksudnya adalah singkong.. iya ubi kayu si singkong dan ubi rambat si ubi manis, sudah bertambahlah pengetahuan... lalu waktu makan pertama kali, oh oke jadi sy menyebutnya, sotomie nya org makassar 😂, krn rasanya mirip mirip sotomie 😆😆 langsung aja kita cek resepnya yaaa 👇 ||Source : kaka beryl |#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_sumbar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#MingguKe15#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Nama nya Sup Ubi ...Ubi di sini bukan ubi jalan melainkan singkong. hidangan sup ini adalah sup bening yang berisi rebusan daging dan dimasak hingga matang, hidangan ini adalah ciri khas makanan dari Makassar. Bumbu nya yang dipakai sedikit dan bikin nya simple. sajikan dalam piring yang aga cekung, hidangkan selagi hangat. #68ResepIndonesia

Sangat suka makan makanan traditional,khas seperti ini,kuah yg gurih dan campuran kucuran air jeruk dan sambel uleg membuat selera makan pingin nambah dan nambah lagi..Oh iya... di Bugis singkong (ubi kayu) namanya ubi,ubi jalar yah tetap ubi jalar namanya..Kalau di jawa singkong yah singkong yang ubi adalah boled atau ubi manis,ubi jalar hehehe.Itulah Indonesiaku.berbeda bahasa tetap 1 jua...#tiketgoldenbatikapron#diajakteamBIT

Sup ubi ini khas Makassar. Paling enak kalo Nenek yang dimakassar buat. Mother telpon pagi- pagi ke Nenek sebelum buat. Dan hasilnya memuaskan. Langsung ludes.

Rinduu sama kampung beserta makanan makanannya, kepasar liat ubi kayu alias singkong, cuss deh mamak buat sop ubi. Di makassar Sop ubi gak kalah hits sama sop konro dan coto makassar lohh cuma klo org luar daerah makassar taunya cuma sop konro sama coto makassar aja..#MakananKhasSulSel#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Palembang#MasakDiRumah

▶06.09.2017◀ Ini salah satu menu khas Makassar.. singkong kalau di Makassar sebutnya ubi, atau ubi kayu, jadi ubi di potong kecil kecil dan di goreng dan kuahnya dari kaldu daging sapi atau tulang sapi, dengan tambahan bahan pelengkap seperti tauge, soun, kacang goreng, telur rebus, dll.#cookpadcommunity_makassaryuk.

Bismillah..Pertama kali nemu makanan yang lumayan unik saat pindah ke daerah sulawesi yaa sup ubi ini. Sedikit aneh sih pertama kali denger nama makanan ini lah biasanya ubi atau singkong yaa fi kolak, di goreng, di bikin getuk dll. Kali ini lihatnya di buay sup, tapi ternyata nggak aneh banget rasanya dan cocok. Enaak ternyata yaa ubi di sup sperti ini😉.Untuk kaldunya bisa pakai ayam atau daging sesuai selera dan stok kulkas yaa. Di tambahin bawang goreng, kecap, sambal cabe uleg dan jeruk nipis bikin tambah mantaap🤤🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron

Dapat kiriman dari tetangga sup ubi ala makassar.Kebetulan suami org makassar.Selama di makassar byk liat pedagang sup ubi dimana2 tapi gak pernah coba..Penasaran aja enggak krna sy sebenarnya kurang suka singkong.Biar namanya sup ubi tapi bahan bakunya singkong bukan ubi kl org jawa bilang.heeeDan ternyata enaaak.Nanya resep ke kakak2 ipar lgsg dan akhirnya saya bisa bikinnya.Anak2,suami,ibu dan kakak2 saya suka bgt.Sekejap ludes tuh panci.Masakan murah meriah tapi seger.

Sop Ubi kayu atau singkong juga merupakan salahsatu kuliner nusantara khas Sulawesi Selatan, aku biasanya bikin ini klo lagi ngumpul2 bareng kluarga atau temen2.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ihna