Sült tészta

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
3 fő
  1. 50 dkgcsirkemell (csíkokra vágva)
  2. 250 gkínai tészta
  3. 2 dbkápia paprika (vékony csíkokra vágva)
  4. 2 dbközepes méretű sárgarépa (vékony csíkokra vágva)
  5. 2 fejvöröshagyma (félbe, majd csíkokra vágva)
  6. 3 gerezdfokhagyma (zúzva)
  7. Étolaj
  8. Bors
  9. Petrezselyem
  10. Víz
  11. Erős pirosarany (ízlés szerint)
  12. Édes fűszerpaprika (ízlés szerint)

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A tésztát egy nagyobb edénybe borítjuk és felöntjük forralt vízzel úgy, hogy ellepje a tésztát. 20 percig félretesszük. Majd leszűrjük, átmossuk.

  2. 2

    Wook edényben vagy magasfalú serpenyőben készítjük. Ami kész tányérra szedjük. Olajon (nem kell sok) megpirítjuk a fokhagymát, sárgarépát, kápia paprikát, vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Akkor jó amikor már nem olyan kemény a sárgarépa, maradjon benne roppanósság.

  3. 3

    Csíkozott csirkemellet olajon fehérre pirítjuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ha kész félretesszük.

  4. 4

    A serpenyőbe mehet 1 dl étolaj (lehet hogy kell még egy kevés) ha sok az étolaj majd önteni kell le belőle mielőtt mindent hozzárakunk. Mehet a lecsöpögtetett tészta, világosbarnára pirítjuk. Ha kész hozzáadjuk a csirkemellet és a zöldséget. Pirosarannyal, fűszepaprikával és petrezselyemmel ízesítjük még. Ha kell mehet bele só és bors is. 10 percig még pároljuk egyben. Majd tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csilla
Csilla @cook_Csilla1
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek