Nasi Liwet Easy

Yuyuni
Yuyuni @yuni0411
Makassar, Sulawesi-Selatan

Nasi liwet ini aku buat tanpa ikan teri dan pete. Karena bahannya nggak ada. Jadi, aku buat dengan bahan seadanya saja.

Nasi Liwet Easy

13 orang berencana membuat resep ini

Nasi liwet ini aku buat tanpa ikan teri dan pete. Karena bahannya nggak ada. Jadi, aku buat dengan bahan seadanya saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Cupberas
  2. 2 batangsere
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 5 lembardaun salam
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2lengkuas
  9. 1 1/2Cabe merah besar
  10. 5 bijicabe rawit
  11. Sejumputlada putih
  12. Garam (sesuai selera)
  13. Penyedap rasa ayam (sesuai selera)
  14. Minyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Tahap pertama, siapkan dahulu bahan-bahan untuk tumisannya.

  2. 2

    Tahap kedua, Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Dilanjut dengan cabe merah besar dan cabe rawit diiris tipis dan menyerong.

  3. 3

    Tahap ketiga, siapkan lengkuas potong kecil-kecil saja. Dan 1 ruas jahe dipotong kecil juga atau potong menjadi dua atau tiga bagian.

  4. 4

    Tahap keempat, siapkan 5 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk. Di dalam gambar ini ini aku lupa serenya. Serenya aku geprek ya..

  5. 5

    Tahap kelima, cuci dahulu beras putihnya hingga bersih. Setelah beras dicuci jangan diberikan air dulu. Biar tidak mengembang berasnya.

  6. 6

    Tahap keenam, kita lanjut untuk menumis semua bahan-bahan yang sudah diiris-iris tadi. Panaskan minyak ke dalam wajan penggorengan, kira-kira pakai 3 sendok makan saja minyak gorengnya. Setelah minyaknya panas. Masukkan semua bahan irisan ke dalam wajan penumis. Tumis hingga baunya harum.

  7. 7

    Tahap ketujuh, setelah bahan ditumis. Kita beralih dulu ke beras. Tuangkan air untuk menanak nasi. Kira-kira satu ruas jari tulunjuk. Setelah itu tuang bahan tumisan tadi ke dalam panci magicom. Biar nggak lengket. Aku kasih sedikit minyak.

  8. 8

    Tahap kedelapan, setelah aku kasih minyak goreng. Taburkan garam sesuai selera dan penyedap rasa ayam. Terakhir aku taburkan lada putih bubuk biar agak pedes2 dikit.

  9. 9

    Tunggu sampai nasinya setengah matang. Jika setengah matang aduk-aduk nasinya.

  10. 10

    Terakhir jika sudah matang nasi liwetnya sudah siap untuk dimakan. Nasi liwet ini aku makan pakai telur dadar dan tahu tempe goreng. Dengan cabe rawit yg dicobek pakai garam dan diperasin jeruk purut.

  11. 11

    Terimakasih 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyuni
Yuyuni @yuni0411
pada
Makassar, Sulawesi-Selatan
Jangan dihina ya.. teman-teman. Saya hanya pemula yang ingin belajar berbagai masakan. Makasih 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa