Asam Padeh Ikan

Name: Asam Padeh Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan kembung; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun kunyit; 1 buah Batang Sereh; 2 buah Asam kandis; 1 buah Tomat merah; 1 buah Tomat hijau; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; 6 buah Tahu; 1 ons Cabe Merah Keriting; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; Sedikit Kunyit; 2 butir Kemiri

Anggia Rannie Benny @anggiarannieb

Asam Padeh Ikan

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Anggia Rannie Benny @anggiarannieb

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorIkan kembung
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 lembarDaun kunyit
1 buahBatang Sereh
2 buahAsam kandis
1 buahTomat merah
1 buahTomat hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
6 buahTahu
Bumbu Halus
1 onsCabe Merah Keriting
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
SedikitKunyit
2 butirKemiri

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus ke dalam wajan yang sudah diberi minyak goreng hingga harum
2

Masukkan daun jeruk + daun salam + daun kunyit + batang sereh + asam kandis. Tumis hingga setengah matang
3

Masukkan tomat merah dan tomat hijau, kemudian tambahkan air sambil terus diaduk.
4

Masukkan ikan kembung, kemudian tahu. Masak hingga matang. Sajikan

Juanita Hasibuan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anggia Rannie Benny @anggiarannieb

pada 07 Februari 2020 03.40

Komentar

Resep Serupa

Asam padeh Asam padeh

Nyoba nyoba bikin yang beginian

dini listi
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan

Resep Ibu

yolli
Asam Padeh Ikan Asam Padeh Ikan

Asam padeh ikan, klo dipadang disebut juga pangek ikan. Cara buatnya pun praktis n gampang, tampa minyak goreng n pengolahannya cm dgn direbus semua bahannya. Asam padeh ini mengingatkan masa saat kuliah pas pulang kampung alm ibu slalu bikin, ini termasuk menu kesukaan yg mengundang selera, bikin makan nambah ....😊

Marlina Rosa
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Buka puasa enak nya tu yang seger mengugah seleraAku suka makanan yang pedes, dan asem yang nyegerin, menu asam padeh ini cocok banget#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SajianBerkuah

Putri Al-iman
Asam padeh ikan kembung tahu Asam padeh ikan kembung tahu

Linda Hastuti
Asam Padeh ikan Dan tahu Asam Padeh ikan Dan tahu

Masakan ini paling simple dan paling sehat sebenernya. Karena tidak ada minyak cuma rebus rebus doang tapi kaya rasa 😊😊😊

Juan's Kitchen
Pangek Ikan Asam Padeh Pangek Ikan Asam Padeh

lucita irvana
Ikan kembung asam padeh Ikan kembung asam padeh

Belajar dari adik ipar yg asli padang, hihii seneng banget akhirnya bisa juga udh sekian kalinya belajar.. Masak ini tuh gampang banget mams ga repot harus tumis2x dulu. Langsung aja cemplungin tuh bumbu ke airnya. Sebentar juga jadi. Oh ya, kenapa ga pakai ikan tongkol? yaa karna udh kehabisan mams😁

Riani (mamah alik)
Ikan Asam Padeh Ikan Asam Padeh

Masakan ini enak lho, segar. Resepnya aku dapet dari seorang teman yg jago mengolah masakan serba ikan. Sehat dan tanpa minyak, dan gampang tinggal cemplung2 juga

rina dewi
Ikan Kembung Asam Padeh Ikan Kembung Asam Padeh

Karena suami suka dengan masakan ikan, jadi harus ekstra berusaha untuk masak hidangan ikan dan masakan pedas dengan aneka variasi. Kali ini ikan asam padeh tapi sudah dimodifikasi.

Prathidina - Pawon Mak Syifa
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol

dwilizafitri
65. Tongkol Asam Padeh 65. Tongkol Asam Padeh

Nyoba masak masakan khas Minangkabau

Annisa Rahmatillah

Rekomendasi Resep Lainnya