الخطوات
- 1
نقوم بتقشير جوانب الباذنجان مع البقاء على القشرة ونرشه بالملح
- 2
نقلي الباذنجان بزيت غزير حتى يتحمر
- 3
نحضر اللحمة نقلي البصل ثم نضع اللحمة والبهارات حتى تستوي اللحمة
- 4
نحضر خليط الصلصة من بندورة وبصل وثوم نغليهم ثم نقوم بطحنها
- 5
نحشي الباذنجان بعد عمل فتحة بالباذنجان باللحمة ونغمرها بصلصة البندورة ثم بالفرن لمدة نصف ساعة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اسمي ماجدة شيف متزوجة وعندي أربعة أطفال، اعشق الطهي ومطبخنا العربي بشكل خاص. اجرب تقريبا كل شيء وأسعى دائما إلى المزيد من الخبرات.اعطي دروس الطبخ لطلاب البكالوريا الدولية، اكتب في مجلتي نكهات عائلية و family flavors.اخذت دروس في فن التصوير.حساب على الانستجرام مليء بالوصفاتhttps://www.instagram.com/majida_nasrawi
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11530877
التعليقات