Rempeyek Kacang Tanah

Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
Bogor Jawa Barat

Seharian Gerimis, Pingin Nyemil Yang Gurih Warung Pada Tutup. Ya Sudah Buat Rempeyek Aja Kebetulan Bahan Bahan nya Sudah Ada Di Dapur. Biasanya Buat Rempeyek Ini 500 Grm Tepung Beras Dan Ternyata Cuma Ada 250 Grm Saja, Kalau Mau Bikin Lebih Tinggal Dikalikan Saja Bahan Dan Bumbu nya .

Rempeyek Kacang Tanah

38 orang berencana membuat resep ini

Seharian Gerimis, Pingin Nyemil Yang Gurih Warung Pada Tutup. Ya Sudah Buat Rempeyek Aja Kebetulan Bahan Bahan nya Sudah Ada Di Dapur. Biasanya Buat Rempeyek Ini 500 Grm Tepung Beras Dan Ternyata Cuma Ada 250 Grm Saja, Kalau Mau Bikin Lebih Tinggal Dikalikan Saja Bahan Dan Bumbu nya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmTepung Beras (Rose Brand)
  2. 50 GrmTepung Tapioka (Kanji)
  3. 100 GrmKacang Tanah, Belah 2 Jika Besar Besar
  4. 200 MlSantan Sedang (Jangan Terlalu Kental)
  5. 1/2 ButirTelur, Kocok Lepas Bagi 2 Bagian
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 ButirKemiri
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 1 RuasKencur
  10. 1 SdmKetumbar Bubuk
  11. 6 LembarDaun Jeruk, Iris Halus
  12. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk
  13. SejumputGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan Dan Bumbu nya. Cuci Bersih Kacang Tanah Lalu Tiriskan Hingga Kering (Saya Sangrai Sebentar Sampai Ngk Basah Lagi) Haluskan Bumbu nya, Tambah 1 Lembar Daun Jeruk nya Biar Lebih Wangi.

  2. 2

    Aduk Semua Bahan Dan Bumbu (Kecuali Kacang Tanah) Aduk Hingga Kekentalan nya Pas. Jangan Terlalu Kental Dan jangan Terlalu Encer Sambil Dikira Kira Saja, Kalau Santan Kurang Bisa Ditambah Sedikit Air. Tes Rasa Dulu Jika Sudah pas Siap Di Goreng.

  3. 3

    Ambil Sedikit Adonan Di Mangkok Dan Tambahkan Kacang Tanah Lalu Goreng Melebar Dengan Minyak Banyak. Siram Siram Dengan Minyak Panas Bagian Pinggir nya Hingga Terlepas Sendiri Dari Wajan. Usahakan Ngk Usah Dibalik, Cukup Agak Di Tekan Ke Dalam Minyak Saja Rempeyek nya Hingga Kering Dan Krispy.

  4. 4

    Tandanya Rempeyek Sudah Matang Dan Krispy, Kalau Sudah Tidak Ada Lagi Gelembung Gelembung Dari Rempeyek nya Berarti Sudah Siap Diangkat Dan Tiriskan.

  5. 5

    Lakukan Meng Goreng Hingga Selesai.

  6. 6

    Bisa Di Cemil Atau Buat Lauk Makan Dengan Nasi Pecel, Dan Dadar Telur.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
pada
Bogor Jawa Barat
Semoga Resep Yang Saya Bagikan Bisa Bermanfaat Buat Teman Teman Yang Baru Mulai Masuk Dapur ( Mamud )Mulai Gabung Dengan Cookpad Dari 28 Agustus 2018 Sebelumnya Cuma Sering Ngintip Resep Lama Lama Ikutan Gabung, Cookmark, Recook Dan Nulis Juga Resep Resep Yang Biasa Saya Masak Di Keluarga Kecil Saya.Trimakasih Buat Yang Sudah Ikuti Saya Semoga Resep Resep Saya Bisa Membantu Teman Teman Semua Yang Baru Mulai Belajar Memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa