Pangek masin ikan (masakan minang)

Dalam rangka memperingati bulan peduli kanker payudara, mamah cookpad mengajak kita sebagai kreator masak untuk peduli bergerak bersama #TemanBerjuang dengan cara memasak masakan rumahan yg sehat dengan cara mengganti bahan makanan 4P sintetis (Pewarna, Pemanis, Pengawet, Penguat Rasa) diganti dengan bahan alami dalam proses memasak kita.Semoga kita para wanita terhindar dari penyakit yg mengerikan ini "Kanker Payudara" yok teman teman mari kita ganti pola hidup kita menjadi pola hidup yg sehat dimulai dr bahan yg kita masak @BerandaAqlan @azizarahmi @Izza_2427#Maminang_MakananSehat#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Ayu#TemanBerjuang

Mba @mira_rozanna terimakasih sudah berkenan untuk jalan-jalan ke Sumbar. Terimakasih untuk sharing nya. Berkah ya mba. Semoga mba Mira gak kapok main-main ke Sumbar.Maaf Dila belum sempat reecook materi kita kemarin. Tapi Dila kirimkan Pangek Masin ini spesial buat mba Mira#Bainai23_MiraRozanna#CookpadCommunity_Sumbar

Jika makan dirumah makan padang pasti tidak asing sama menu gulai ikan inii..Iyak.. Pangek masin..Setiap keluarga di Minangkabau pasti punya ciri khas dan rasa dalam penyajian menu yang satu inii..Tapi biasanya salah satu bahan yang tak boleh dilupakan dalam pangek ini adalah asam nya...Yang membuat ciri khas dalam pangek inii 😍..Biasanya asam yang sering digunakan adalah asam kandis atau asam tunjuk (belimbing wuluh) ..Yuk, dicoba masakan minang yang satu inii.. 😍#cookpadcommunity_sumbar#pangekmasin#masakanminang#basidoncek#cookpad_id#olahanikan#mamamey#CookpadCommunity_Medan

Ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema aneka olahan ikan laut dalam rangka Maminang (Masakan Minang) dg bahan dasar Ikan Tongkol. Di WAG Sumbar kemaren membahas tips tentang ikan tongkol dan cara olahan nya.Sy pilih menu Pangek Masin Ikan Tongkol (ikan sisiak) resep dr mbag FitriSource Ummi Umar (Mbg Fitri)#Maminang_Lauak#Basidoncek#GenkPejuangDapur

Assalamu'alaikum cookpadersPekan posbar cookpad #SiapMasukKalender aku juga bikin #AnekaHidanganNusantara. Pas juga CookpadCommunity_Sumut kali ini merecook masakan khas Minang dari Mama cantik @Ayu_MamaAura. Waduh waduuh cucok banget sama selera orang dirumah. Pas suamiku Orang Minang yang ternyata rumahnya ga jauh jauh banget dari Uni @Ayu_MamaAura . Ga pake lama langsung eksekusi Pangek Masin yang memang kesukaan suamiku. Jangan ditanya berapa piring dihabisin. Berpiring piriiiiiing hahaha.Kitchen HacksUntuk mendapat perasan jeruk nipis / lemon yang maksimal, bisa dengan cara meletakkan jeruk nipis / lemon dalam Microwave a selama 7-10 detik kemudian tekan dengan telapak tangan dan giling maju mundur. Jika tidak ada microwave cukup tekan dan gilingkan maju mundur.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara#PekanPosbar#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Horas_SasagunJalanKeSumbar#OntyBlusukan

Ini semacam gulai, tapi biasa disebut pangek masin. Tapi, di beberapa daerah juga disebut gulai kuning #cmiiw. Rasanya pedas tapi sedikit asam, tapi segar banget dan enak pastinya. Saya lebih suka santannya encer gini, supaya ringan dan segar aja di lidah.Contek resepnya di ig @dhiny_gallery

Menu siang ini si abi ingin makan ikan tongkol bosen di goreng akhir pilihan masak jatuh ke pangek masin.

#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Surabaya#Week49🌸Even posbar Mamah Cookpad dan Coboy minggu ini adalah Kuliner Masakan dari Minang,Sumatera Barat.🌸Dan saya memilih Gulai Pangek Masin yaitu gulai ikan khas dari Padang dengan sedikit modifikasi.🌸Saya searching di google gulai ini biasa menggunakan daun ruku-ruku yaitu daun sejenis kemangi dan kacang panjang serta tahu.Tapi karena disini tidak ada jadi saya skip daun ruku-rukunya.🌸Saya Cooksnap resep dari kak @becksz23 dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di tempat saya.Terimakasih resepnya,semoga berkenan.Source: @becksz23