شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید و کمی بهم بزنید.
مخلوط را روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید و مرتب بهم بزنید ‌زمانی که آب و شکر شروع به جوشیدن کرد، اسانس وگلوکز را اضافه کنید.
در این مرحله چند قطره از مایه آبنیات را درون آب سرد می‌ریزیم، در صورتی که بافت آبنیات شکننده شده، آماده است، در غیر اینصورت باید زمان بیشتری روی حرارت بماند.
کف یک سینی را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم.(به‌ نظر من کاغذ رو کمی چرب کنید)

اکنون چوب‌های آبنیات را درون سینی و با فاصله از یکدیگر قرار دهید.
با قاشق از مایه بردارید و به شکل دلخواه روی چوب‌ها بریزید.
و هرچی خواستید روش بریزید من ترافل رنگی ریختم
اجازه دهید آبنیات‌ها به طور کامل خنک شوند.(زود خشک میشوند)
آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید و برای اینکه تازه بمانند در نایلون قرار دهیدطوری که به هم نچسپن
طرز تهیه آبنبات به همین سادگی است و به زمان اندکی احتیاج دارد.
🌸میتونید رنگ‌ خوراکی‌ هم‌ بزنید

🌸من به جای اسانس کمی آبِ لیموی تازه ریختم 🌸از ترافلهای رنگی برای تزیین استفاده کردم 🌸 رنگ خوراکی هم نزدم