پنیر خونگی با ماست 🌸
پنیر خونگی با ماست 🌸
مراحل تهیه
- 1
در یک قابلمه شیر را میگذاریم جوش بیاید.
🌺نکته👈 اگر شیر محلی استفاده نمودید حتما بعد از به جوش آمدن 20 دقیقه بگذارید بجوشد و مراحل را ادامه دهید.
بعد از به جوش آمدن شیربگذارید 10 دقیقه بجوشد.
نمک را اضافه نموده باز 10 دقیقه بگذارید بجوشد.
مراقب باشید شیر ته نگیرد.
حالا ماست را قاشق قاشق در تمام قسمتهای شیر اضافه نمایید.
10-15 دقیقه دیگر بجوشد.
🌺نکته👈احتمال دارد ماست کافی نباشد اگر مشاهده کردید که بعد از این زمان شیر نبرید آرام ماست اضافه کنید باید شیر ببرد
- 2
و آبی زرد رنگ از بریده های شیر جدا شود.(برای من کافی بود)
حال شعله را خاموش 2-3 دقیقه بگذارید بماند سپس یک پارچه متقال را در یک صافی گذاشته (میتوانید از کیسه ی متقال برنج ایرانی استفاده کنید یک رو) صافی را در یک کاسه قرار دهید. آب پنیر را دور نریزید چون بعدا به میزان دلخواه نمک در آب ریخته و آنرا روی پنیر میریزیم تا پنیر خشک نشود.
پارچه را روی پنیر کشیده با دست پنیر را صاف و یکسان میکنیم بعد یه بشقاب روی پنیر گذاشته آب پنیر را روی آن قرار میدهیم.3-4 ساعت میگذاریم تا پنیر سفت شود - 3
سپس برش میدهیم در ظرفی میچینیم آب پنیر را با نمک مورد دلخواهتون روش بریزید و در یخچال نگهداری کنید.😋😋😋
دستورهای مشابه
-
پنیر خانگی با زیره و سیاهدانه 🌸
هرچیزی خونگیش خیلی بهتر و سالمتره پس تا جایی که بتونم و بشه خونگیشو درست میکنم😊#پنیر_خونگی #پنیر_خانگی#پنیر_خونگی_با_ماست #پنیر_خانگی_با_ماست
-
صبحانه با پنیر و مرباهای خانگی 🌸
#سرآشپز_طلایی به نام آن که خالق جهان استامید بی پناه وبی کسان استبه نام آن که یادآوردن اوتسلیبخش قلب عاشقان است🙏😍سلام روزتون پرازشادی وانرژی مهربونا🙋وحالا یک صبحانه ایرانی وخوشمزه باپنیرومرباهای خونگی👌😋😍البته باتاخیر😊(زودخورده شده عکسش باتاخیرپست شد😉)#صبحانه #صبحانه_ایرانی#پنیر_خونگی#مربا_کیوی#مربا_به #مربا_آلبالو(دستورمرباهاروقبلافرستادم )یه نون خوشمزه هم درست کردم یادم رفت بذارم رومیز😢😅ولی عکس ودستورشو جدامیذارم👌😋#پنیر_خانگی -
-
پنیر خانگی 🧀
بدویید بیاید اینور بازار پنیر اوردم پنیر خانگی🧀😄#پنیر #پنیر_خانگی #پنیر_خونگی #پنیرخانگی #پنیرخونگی
-
پنیر خونگی با ماست ترش
#پنیر#پنیر_خونگیمی بایست که گردو هم در کنارش باشه ..ولی نصف شبی عکس گرفتم اگر صدا شکوندن گردو بلند میشد .همه بلند میشدن .ارزش شکوندن نداشت🙄🙄😜
-
-
-
پنیر خونگی با سرکه 🧀
🧀چالش پنیر🧀#پنیر#پنیر_خانگی🌸با تشکر از دوست عزیز @ashpazye_parchin
-
پنیر خانگی با ماست
پنیر خانگی اونم با شیر محلی فقط با ماست بدون مواد نگهدارنده واقعا طعمش بی نظیر بود با رسپی دوست هنرمندم تشکر از خانم رازانی عزیز💐@Razani_cooking #پنیر_خانگی#پنیر_با_ماست#پنیر_با_شیر_محلی#پنیر#شیر_محلی#صبحانه_سالم#صبحانه
-
پنیر خونگی با سرکه 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_برنزی#پنیر_خانگی#پنیر_خانگی_با_سرکه -
-
پنیر لاکتیکی خانگی
انصافنیستیکباربهدنیاآمدن،واینهمهمُردن!#پنیر_لاکتیکی#پنیر#ریکوتا#پنیر_خانگی
-
لقمه خرما گردو با پنیر خونگی
#خامخواری #پنیر_خونگی #صبحانهسلام دوستان خوبم*من خوندم پنیر که درست میشه تا یه هفته یا سه روز(دقیق نمیدونم نباید مصرف بشه به دلیل تب مالت،من این پنیر رو از شیر در حال خراب شدن درست کردم و بعد سه روز مصرف شد :-)#سرآشپز_طلایی
-
-
پنیر خونگی
#سرآشپز_طلایی#پنیر_خونگی#پنیر#صبحانهاین پنیر واقعا درست کردنش بی دردسره و نیاز به چیز خاصی نداره دستور این پنیر خوشمزه رو از صفحه مهرنازی عزیز برداشتم ممنونم🙏البته من مقدارشو کم‌کردم چون باراولم بود🥰
-
پنیر خانگی با ماست👌
#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی#پنیر_خانگی#پنیر_با_ماست@ya_Ali_madady با تشکر از دوست کوکپدی🌼🌼🌻🌻🌼
-
پنیر خامه ای (پنیر ماسکار پونه)
#سرآشپز_طلایی #پنیر #عصرانه #پنیر_خامه_ای #صبحانه #پنیر_ماسکار_پونه #پنیر_خانگی #لبنیات
-
پنیر خونگی
از طعم پنیر خونگی غافل نشین یه بار که درست کنین دیگه از پنیر های بیرون خوشتون نمیاد.یه بار دیگه دستور پنیر رو گذاشتم ولی این کامل تره#سرآشپز_طلایی
-
-
پنیر خانگی
اصلا فکر نمی‌کردم ، یه روزی پنیر درست کنمولی درست کردم و خیلی هم خوشمزه شد 😍💪🏻پسخواستن ، توانستن استبا دستور دوست عزیزم@mehrbano_849097ممنونم بانو#سرآشپز_طلایی#پنیر_خانگی#پنیر
-
پنیر خانگی
پنیر به روش های مختلف درست میشه. از جمله با قرص پنیر ، مایه پنیر ، مایه ماست ، آبلیمو ، سرکه و روش های کارخانه ای.در اینجا من ساده ترین و در عین حال سریع ترین روش را که با سرکه سفید تهیه میشود برای شما توضیح خواهم داد.دستور از دوست عزیز و هنرمند کوکپدی سرکار خانم هایده پر مهر با نام کاربری :@ashpzi#پنیر#پنیر_خانگی#پنیر_خونگی#فصل_خزان#ارگانیک#کوک_اسنپ
-
-
-
-
پنیر خونگی با ماست🍂
#پنیر_خانگی_ماستدعوتید به پنیر اونم از نوع خونگیش 🥰اگه تمرکز نداری : پیاده روی کن، بدواگه تو کارت خلاقیت نداری : کتاب بخوناگه ناراحتی : نفس عمیق بکشاگه از کار زیاد کلافه ای : برو تو طبیعتاگه خسته ای : بشین ، دراز بکش، راه برواگه تنها هستی : به یکی از دوستات زنگ بزنیه کاری کن حالت خوب باشه❤ -
-
-
پنیر خانگی😍
ﺭﻭﺯﻫﺎﯼِ ﺭﻓﺘﻪ مثل ﭼﻮﺏ کبریت‌هایِ ﺳﻮﺧﺘﻪ می‌مانند🖤 ﻫﺮ ﮐﺎﺭﯼ می‌خواهی ﺑﮑﻦ، ﺁن‌ها ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺭﻭﺷﻦ نمی‌شوند🙅♀️ ﻓﻘﻂ ﺳﯿﺎﻫﯽِ ﺁن‌ها ﺩﺳﺘﺖ ﺭﺍ ﺁﻟﻮﺩﻩ می‌کند😕 ﺭﻭﺯﻫﺎﯾﺖ ﺭﺍ ﺑﯿﻬﻮﺩﻩ ﻧﺴﻮﺯﺍن! زندگی را رنگی تازه بزن😍پنیر خانگی بسیار ترد و خوشمزه🍽️#سرآشپز_طلایی#پنیر#صبحانه#عصرانه#سالم#خانگی#پنیر_خانگی
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات