Udang tahu krispi saos balado

12 orang berencana membuat resep ini
Ghina Geenaroo
Ghina Geenaroo @cook_20256312

Niatnya mau bikin asam manis tapi karna bahan2 kurang lengkap beralih jadi saos balado...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 10 ekorUdang
  2. 2 buahTahu dipotong kotak kecil
  3. Tepung bumbu (sy pake tepung sajiku)
  4. 1 sendok makanKecap manis
  5. 1 sendok makansaos sambal
  6. 1 sendokpenyedap rasa
  7. Bumbu halus :
  8. 5 bijiCabe rawit
  9. 3 bijicabe kriting
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 buahtomat dipotong kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepalanya, peraskan jeruk nipis dan sejumput garam sisihkan.

  2. 2

    Celup udang dan tahu ke tepung basah, lalu lumuri ke tepung kering lalu goreng hingga kecoklatan.sisihkan

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan saos sambal, kecap, beri sedikit air masukan penyedap rasa,beri jeda lalu koreksi rasa...matikan kompor masukan udang dan tahu krispi nya aduk perlahan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ghina Geenaroo
Ghina Geenaroo @cook_20256312
pada
ibu sangguinis yg mencoba kalem, dengan dua anaknya....
Lebih banyak

Resep Serupa