Tahu Sosis Udang Bumbu Balado

Name: Tahu Sosis Udang Bumbu Balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kotak tahu putih, potong dadu; 1 genggam udang kupas; 3 buah sosis sapi, iris serong; 1 buah cabe merah besar, buang bijinya; 1 buah tomat, iris kecil; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm minyak goreng; 150 ml air; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 3 sdt gula pasir

Fitria Dhani A @dafitria

Surabaya

Memanfaatkan bahan seadanya di kulkas. Bumbu pun sebenarnya kurang lengkap untuk disebut balado 😁✌

Lebih banyak

Tahu Sosis Udang Bumbu Balado

Fitria Dhani A @dafitria

Surabaya

Memanfaatkan bahan seadanya di kulkas. Bumbu pun sebenarnya kurang lengkap untuk disebut balado 😁✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kotaktahu putih, potong dadu
1 genggamudang kupas
3 buahsosis sapi, iris serong
1 buahcabe merah besar, buang bijinya
1 buahtomat, iris kecil
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmminyak goreng
150 mlair
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
3 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan minyak.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tidak usah menggunakan minyak lagi karena minyak sudah dicampur dalam bumbu halus.
3

Masukkan irisan tomat. Masukkan tahu, udang dan sosis. Tuangkan air. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga matang.
4

Tahu sosis udang bumbu balado siap dinikmati bersama nasi.