Ayam Ungkep dijamin Bumbu Meresap Sampe Daging

amirakhai
amirakhai @amirakhai
Jakarta Selatan

Pas laper banget dan ujan, mau pesen go food tp ujan kasian sama drivernya.
Akhirnya masak deh

Ayam Ungkep dijamin Bumbu Meresap Sampe Daging

12 orang berencana membuat resep ini

Pas laper banget dan ujan, mau pesen go food tp ujan kasian sama drivernya.
Akhirnya masak deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 buahayam paha bawah
  2. 1 batangSereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 ruas jarilengkuas
  6. Bahan halus
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 5 butirbawang putih
  10. 4 butirbawang merah
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 jumputjinten
  14. 1 ruasjahe
  15. Garam dan gula secukupnya untuk penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Rebus ayam nya, rebusan pertama ayam saya buang

  3. 3

    Tumis bumbu halusnya sampai dirasa cukup matang, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh

  4. 4

    Masukkan ayam ke bumbu, dan di awur

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, kemudian saya pindahkan ke panci buat ungkepnya. Airnya jangan terlalu banyak yah. Tambahkan garam, dan sedikit gula. Tunggu sampe airnya surut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amirakhai
amirakhai @amirakhai
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa