Balado kentang pete

Elen S Herlina
Elen S Herlina @esh_2201

Masakan balado ini favorit keluarga mertua. Bikinnya praktis banget, hasilnya mantappppp. Anak saya juga suka banget... apalagi klo udah ditambah pete 🤭, makannya lahap sekali. Karena favorit keluarga, seringkali saya membuat baladonya dan distock di kulkas. Klo mau dipakai, tinggal dipanaskan dan dimasak dengan ayam/telur/kentang/tahu/udang/terong/maling (non halal)

Balado kentang pete

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan balado ini favorit keluarga mertua. Bikinnya praktis banget, hasilnya mantappppp. Anak saya juga suka banget... apalagi klo udah ditambah pete 🤭, makannya lahap sekali. Karena favorit keluarga, seringkali saya membuat baladonya dan distock di kulkas. Klo mau dipakai, tinggal dipanaskan dan dimasak dengan ayam/telur/kentang/tahu/udang/terong/maling (non halal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhkentang, kupas, potong kotak sedang
  2. 1 papanpete, belah 2
  3. 10 siungbawang merah, haluskan
  4. 250 grcabe merah kriting, blender agak kasar
  5. Garam
  6. Kaldu jamur
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah halus hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukan cabe merah kriting yang telah diblender kasar, masak hingga matang/berwarna merah tua. Beri garam dan kaldu jamur, test rasa.

  4. 4

    Sesudah pas rasanya, masukan pete, oseng sebentar saja, jangan terlalu layu, supaya masih kres² ketika dimakan. Kemudian masukan kentang dan aduk rata.

  5. 5

    Sajikan dengan krupuk dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elen S Herlina
Elen S Herlina @esh_2201
pada

Komentar

Resep Serupa