Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepalanya, belah punggung. Lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar... cuci kembali
- 2
Dalam wadah campurkan air asam Jawa, udang, garam, lada, aduk rata lalu Marinasi_+ 30 menit
- 3
Panaskan minyak / margarin, tumis bawang putih hingga harum. Kalau saya minyak _+ 2 sdm dan di tambahkan lagi margarin
- 4
Masukan udang yang sudah dimarinasi masak hingga mendidih. Bumbu : saus tiram, kecap manis dan gula.
- 5
Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air surut dan sedikit mengental. Matikan api... tambahkan minyak wijen.. aduk rata
- 6
Angkat dan sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Goreng Asam Udang Goreng Asam
Masakan khas bangka satu ini masaknya mudah pake banget. Selain Udang, cumi juga bisa digoreng asam yaa cookpaders.Dan jika ingin berkuah tambahkan air secukupnya dan jangan dimasak hingga asat yaa cookpaders.
-
Udang Goreng Asam Udang Goreng Asam
Dulu kecil pernah makan menu iniTerus saat mau masak udang,Berpikir dulu, sebelumnya sudah masak udang rebus, coba ganti yang lain,Yang simple & praktis. Tapi apa ya?🤔Ahya, jadi mengenang masa kecil dan dapat ide untuk masak💡#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#Udang#UdangGoreng#Asam#Kering
-
Udang Goreng Asam Udang Goreng Asam
Bunda hari ini saya bikin udang goreng asam beserta sambel dan sayuran rebus#DirumahAja#Cookpad_id
-
Udang Goreng Asam Udang Goreng Asam
resep dari mama mertua, awalnya mertua masak Ayam asem. Dengn bumbu yang sama tapi pakai Ayam Kampung. Saya sudah coba masak ini pakai Ayam Kampung dan Ati Ampela juga enak. Asin asin sedap!
-
-
Udang Goreng Asam Udang Goreng Asam
Kebiasaan di rumah selalu bikin peyek udang, tapi tiba-tiba ingin varian lain dari udang, jadi akhirnya masak udang goreng asam deh. Semoga suka yaaa#TemanBerjuang
-
-
-
Udang goreng asam Udang goreng asam
Sekali rasa jadi teringin makan lagi..buat peminat makanan seafood mari coba .
-
Udang goreng asam Udang goreng asam
Ke supermarket nemu udang segar2 banget..masih jernih kulitnya dan kaku. Udang kayak gini sayang klo dmasak digoreng tepung atau pakai saos. Lebih sedap kalo bumbunya minimalis saja. Yuk cobain udang asam ini. Percayalah rasanya super sedap.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11548286
Komentar