Bánh gối 🥟🥟🥟
Lần đầu tiên mình làm bánh gối mà thành công như mong đợi. Nhìn thì cầu kì nhưng dễ làm đó mọi người, ăn ngonnnn mà xứng đáng với công sức mình làm ra lun á 😻
Bánh gối 🥟🥟🥟
Lần đầu tiên mình làm bánh gối mà thành công như mong đợi. Nhìn thì cầu kì nhưng dễ làm đó mọi người, ăn ngonnnn mà xứng đáng với công sức mình làm ra lun á 😻
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên mọi người ngâm miến, mộc nhĩ, nấm hương vào nước ấm cho nở ra, rồi rửa sạch. Luộc trứng cút nữa nhé mọi người
- 2
Làm vỏ bánh nàooo. Lấy 1 tô to, đổ bột mì, bột gạo, 2 quả trứng và cho từ từ từng chút nước 1 rồi trộn đều lên. Mọi người cứ trộn cho đều tay, rồi dần dần đổ cho đến khi hết 100ml nước. Lúc nào mịn và hơi dính tay 1 chút là được. (Nếu hơi ướt thì cho thêm bột khô, hơi khô thì cho tí nước nhé mọi người). Bịch màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1 tiếng
- 3
Trong khi đợi bột thì làm nhân thui cho nhanh được ănn 😛. Trứng cút luộc xong, bóc vỏ. Thái mộc nhĩ, nấm hương, miến, cà rốt, hành lá, hành tây hạt lựu. Trộn cùng thịt. Mọi người nêm nếm muối, mì chính, đường, hạt nêm, tiêu sao cho ít thôi nhé. Vì còn chấm nước chấm đó.
- 4
Mọi người lấy bột, chia thành từng khối nhỏ, rắc chút bột mì khô lên rồi lấy cây cán bột cán mỏng. Lấy bát hoặc cốc có miệng tròn, ụp lên để cắt những hình tròn giống nhau nhé.
- 5
Tiếp theo lấy vỏ bánh, cho nhân vào giữa, cho trứng cút vào, gập bánh lại (để cho mép bánh dính nhau thì mọi người phết trứng gà quanh mép bánh nhé). Gập vặn thừng mọi người lên YouTube tham khảo giúp mình nha
- 6
Chiên bánhhhhh: đổ dầu ngang mặt bánh, lửa nhỏ. Thả bánh vào chiên. Chiên 2 lần cho giòn nhé mọi người.
- 7
Bày ra đĩa và choén đuy thôiiiiiiii 🥰🥰🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh gối hình con cá Bánh gối hình con cá
Chiều mưa mát mà có món này ngồi nhâm nhi thì tuyệt lắm nè 🥰 Follow mình để xem nhiều món ngon nữa nha #bepvang
-
Bánh gối Bánh gối
Hội chị em nhà mình thỉnh thoảng cuối tuần sẽ tụ tập vừa nấu nướng vừa tám chuyện. Còn gì thích hơn được quây quần, mỗi người làm một ít rồi cùng thưởng thức vài món ăn vặt khoái khẩu nhỉ :3 Lên sóng đầu tiên sẽ là món bánh gối. Công thức này do chị họ mình làm, mình chỉ góp sức thôi. Bánh gối tụi mình tự làm, tuy chưa đẹp mắt lắm nhưng rất đảm bảo vệ sinh và nhân thì đầy ắp chứ không như ngoài hàng có mỗi tí tẹo đâu ^^
-
Bánh gối hình con cá Bánh gối hình con cá
Món này tương đối dễ làm, mà các bạn nhỏ lại vô cùng thích thú ạ
-
Bánh bao xá xíu hấp Bánh bao xá xíu hấp
Mình làm bánh bao nhiều lần, nhưng làm nhân xá xíu thì đây là lần đầu. Và phải nói là nó thành công ngoài mong đợi. Vui quá xá. Các bạn làm thử nhân xá xíu nhé.
-
Bánh bao nhân thịt Bánh bao nhân thịt
Cách làm 30 cái bánh bao ( nhà ít người thì chia đôi bột ra làm 2 lần cũng ok)
-
Bánh Gyoza nướng 🥟 🇯🇵 Bánh Gyoza nướng 🥟 🇯🇵
Thay vì hấp, chiên thì giờ em đem đi nướng. Trời ta nói cái vỏ nó giòn rùm rụm, cái nhân thì thôi rồi, đậm vị xá xíu. Ngon hoài ko chán luôn á. 2 người mà một đĩa thế này chưa tới 1’30s là bay cái đĩa 🤣 -
Bánh gối Bánh gối
Cuối tuần có thời gian ở nhà mình thường nấu bún phở hoặc làm các loại bánh. Bánh gối là món được mẹ dạy làm từ nhỏ, cũng là món sở trường. Mình không thích ăn bánh gối ngoài tiệm, vì phần nhân không ngon và cũng không có lạp xưởng, trứng cút như đúng ý mình muốn, nên tự làm ở nhà ăn là sung sướng nhất 😃
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)