Ayam fillet saos padang

Ghaidanfd
Ghaidanfd @cook_12003110
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam fillet, iris
  2. Air jeruk nipis
  3. Garam
  4. Merica
  5. Tepung bumbu serbaguna
  6. Bahan saos
  7. 1/2 bulatanbombay besar, iris
  8. 3 siungbawang putih, cincang
  9. 3 buahcabe keriting, iris serong
  10. 1 buahcabe rawit, iris (kalo aku buat nambah pedes)
  11. 1 batangdaun bawang, iris
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 3 sdmsaos sambal
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtgaram
  18. secukupnyaAir
  19. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam fillet dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 30 menit

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu serbaguna, baluri ayam sampai tercampur semua, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

  4. 4

    Masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan cabe, gula, garam, dan air secukupnya dan masak sampai mengental (bisa ditambahkan maizena sedikit agar kental)

  6. 6

    Masukkan daun bawang, aduk. Tes rasa

  7. 7

    Banjurkan bumbu saos ke ayam yang sudah ditiriskan tadi. hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghaidanfd
Ghaidanfd @cook_12003110
pada

Komentar

Resep Serupa