Cumi Bumbu Hitam

Resita Maulidya
Resita Maulidya @Shitarasa
Surabaya Jawa Timur

Mau makan enak tanpa ribet dan ndak perlu lama masaknya? Cumi bumbu hitam juaranya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar (sesuai kebutuhan)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai besar
  5. 7 buahcabai rawit (sesuai selera kalo saya suka pedas)
  6. secukupnyaLengkuas (geprek)
  7. 3 sdtminyak
  8. secukupnyaGaram sesuai selera
  9. secukupnyaGula sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah tidak lupa geprek lengkuas.

  2. 2

    Panaskan minyak pada penggorengan lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Siapkan cumi-cumi yang sudah dicuci bersih (jangan lupa tulang yg seperti plastik) dicabut, lalu potong sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan cumi dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumis, biarkan hingga tinta cuminya merata, lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera, jika serasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resita Maulidya
Resita Maulidya @Shitarasa
pada
Surabaya Jawa Timur
Doyan makan, masih pemula, suka eksperimen 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa