Cumi Bumbu Hitam
Assalamu'alaikum, selamat siang semuanya..
Jarang sekali masak cumi basah, karena jarang ada tukang sayur yg jual. Kalo mau harus beli ke pasar tapi ya begitu kadang suka males kalo harus ke pasar 😂
Karena jarang masaknya, jadinya saya baru bisa share resepnya sekarang. Semoga menginspirasi ya dan selamat mencoba 😊
Cumi Bumbu Hitam
Assalamu'alaikum, selamat siang semuanya..
Jarang sekali masak cumi basah, karena jarang ada tukang sayur yg jual. Kalo mau harus beli ke pasar tapi ya begitu kadang suka males kalo harus ke pasar 😂
Karena jarang masaknya, jadinya saya baru bisa share resepnya sekarang. Semoga menginspirasi ya dan selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Buang tulang cumi (yg panjang bening seperti kaca). Lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih (hati2 saat memotong supaya tintanya tidak pecah)
- 2
Cincang halus bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum, masukan bawang merah dan bumbu lainnya kecuali tomat.
- 3
Masukan cumi. Aduk aduk sebentar masak sampai berair. Beri garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa. terakhir tambahkan potongan tomat. Masak hingga cumi empuk (kuahnya tidak begitu hitam mungkin karena cuminya kecil jadi tintanya sedikit)
- 4
Koreksi rasa, cumi bumbu hitam siap dihidangkan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Assalamu'alaikum...Ceritanya lagi kangen sama suami yg udah seminggu lebih masih tugas siaga pemilu..keingetan menu kesukaannya belum di share resepnya 😁 kalau di rumah masak ini 1 Kg bisa habis kurang dari sehari 😄Resepnya dapat dari ibu tercinta, soal masak memasak biasanya saya tanya ke ibu bumbu²nya biar sama rasanya kayak yg ibu bikin 😊
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Selalu ketagihan kalau masak cumi bumbu hitam ini. Karena saya pecinta bumbu, jadi takaran untuk bumbunya saya perbanyak. Semoga bermanfaat 😊
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Efek makanan favorit suami jd sekarang harus bisa bikin cumi hitam, dl jaman masih single cuma suka makannya ajah. Bismillah.. Saya share resep dari saya, semoga bermanfaat.
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Padahal pengen bikin yang bumbu hitamnya pekat /medok gitu 🤭😁 tapi malah banyak yang pecah tuh tintanya pas bersihin 🙈. Saya buat tinta hitam cuminya sedikit jadi untuk hasilnya gak terlalu hitam pekat. Yakin deh untuk rasanya ini endolita banget gak amis sama sekali...Selamat mencoba yaa 😉🤩
-
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Halo cookpaders, siapa disini yg suka masakan seafood? Tapi seafoodnya khas hidangan nusantara ya😍 Yes, cumi bumbu hitam emang jadi favorite kita2 semua buat lauk santapan. Selain tinta nya yg gurih, ternyata punya banyak khasiat loh! Nah lgsg aja deh cuss masak cumi bumbu hitam dr resep ini.
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Mau makan enak tanpa ribet dan ndak perlu lama masaknya? Cumi bumbu hitam juaranya...
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Paling suka sama masakan dari cumi cumi. Mau dibikin bumbu apa aja tetap enak.Dulu almh. mbah sering buatkan ini, padahal beliau ngga doyan cumi. Tapi demi cucu, apa aja disajikan. Semoga jadi amal jariyah Mbah setiap resepnya yang sudah dibagikan 😇🤲
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Masakan mamaku, kebetulan mama krg suka u memasak, jadi kalo mama masak tuh special bgt, biasanya di weekend, pas mama libur bekerja.Salah satu favorit kekuarga, cumi bumbu hitam, biasa nya mama masak dg tinta yg sangat pekat, ini kesukaan mama dan papa ku.Nah berhubung di keluarga kecil ku krg begitu suka yg terlalu hitam pekat, jadi aku sesuai kan dg kesukaan keluarga kecil aku.Resep nya juga di buat lebih simple.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_IbuTercinta#Cookpad_Id#Week16
-
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Trik masak cumi supaya empuk adalah sebelum dimasak rendam sebentar cumi2 dengan jeruk nipis dan soda kue. Dan pada waktu memasak tidak perlu menambahkan air sama sekali. Dan jangan terlalu lama masaknya.
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Ceritanya doi pengen cumi tapi yang hitam-hitam warnanya katanya pernah liat dimana gitu dan minta di bikinin. Oke cuuuuuuus kita bikin ala-ala rumah yak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar