料理步驟
- 1
🥑酪梨醬作法
1- 酪梨對剖切後去籽
2- 把酪梨肉挖出放在碗裡
3- 碗裡加入檸檬汁、鹽巴、黑胡椒粉拌勻即可 - 2
🥚水波蛋作法 :
1- 起一鍋水煮滾後轉小火，不要讓水滾起來
2- 把雞蛋打在碗裡備用
3- 用打蛋器或湯匙把作法 1 的熱水攪拌成漩渦狀
4- 把蛋從漩渦中心放入
5- 蛋白變白即撈起備用 - 3
🍞
吐司烤好、抹上酪梨醬，放上水波蛋撒上現磨黑胡椒即可
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![[素食]夏日酪梨吐司 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c263292db3ee2edd/240x320cq80/photo.jpg)
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