Dim sum udang
Semenjak 2017, saya mencoba jualan dimsum. Resep simple dan enak ini sangat digemari pelanggan, terutama anak anak. Dengan harga kaki lima, tapi rasa bintang lima. Slogan ini sering saya jumpai, tapi benar saja. Untuk menyantap dimsum harus mengkocek dompet, apalagi mahasiswa. Jadi, saya bikin dimsum dengan rasa yang luar biasa.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam dan udang, untuk udang buang kotoran, kulit dan kepala tetap disimpan (untuk kaldu masakan, jadi tidak perlu mitcin rasa).
- 2
Potong dadu dada ayam dan ayam. Masukkan ke dalam food processor (udang sebagian aja, sebagian lagi potong cincang tanpa dimasukkan kedalam food processor agar rasa udang tetap kuat).
- 3
Setelah masukkan udang dan daging ayam, tambahkan bawang putih goreng, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, baking powder lalu blend semuanya sampai halus.
- 4
Tambahkan daun bawang ke dalam adonan, dan koreksi rasa. Siap di bentuk dimsum udang.
- 5
Cara membentuk tips nih mom, jadi sediakan kulit pangsit, minyak di wadah kecil, dan air di baskom.
- 6
Masukkan pangsit ke dalma air sampai basah keseluruhan, lalu lipatdi setiap pojokan sehingga jadi membentuk kotak kecil, lalu masukkan adonan taburi di atasnya dg wortel parut dan lipat kulit pangsit. Celupkan dalam air, dan minyak, dimsum siap di kukus.
- 7
Mencelupkan kulit pangsut berfungsi untuk melembutkan kulit pangsit, jadi ketika membeli dim sum lalu masukkan ke kulkas dan di kukus lagi, kukit tidak keras. Tetap lembut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Dimsum Siomay ayam udang Dimsum Siomay ayam udang
Coba-coba bikin dimsum ternyata resepnya enak dan habis dalam sekejap, anak dan suami pada suka 🥰
-
Dimsum(part 2) ayam udang Dimsum(part 2) ayam udang
Siang hari pengin bikin cemilan.. pengin bikin tekwan,pempek,dimsum..Tapi yang terpilih dimsum.. ^_________^Yang lainnya kapan" deh..Ohya,aku di foto tidak menggunakan wortel.. dikarenakan stock wortel dirumah habis hihi ^^Ditunggu cooksnap nya ya..^^Resep ini menghasilkan ± 23 biji dimsum..
-
Dimsum Ayam + Udang Dimsum Ayam + Udang
Assalamualaikum..Dimsum adalah istilah dari bahasa kanton yang berarti "Makanan Kecil". Biasanya Dimsum dimakan sebagain sarapan atau cemilan.Minggu ini saya mau share "Dimsum" makanan yang paling di sukai anak-anak n ayah di rumah.Anak-anak suka juga kalo mereka dilibatkan Dalam pembuatan dimsum, ketika di bagian membungkus.Dulu sebelum Tau klo buat nya gampang n bisa seenak ini, kami selalu keluar untuk beli di Mall. Tapi untuk sekarang, anak-anak lebih memilih untukbuat sendiri, katanya bisa makan lebih banyak dari pada beli.Resep Kali ini saya gunakan punya ce @devinahermawan . Terimakasih Ce resepnya.. selalu jadi andalan.#5LangkahDiDepan#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id#CoMBatMilEnDiR_ALaResto#TimTehObeng_Batam#Horas_SasagunMenuAnakAlaResto#AlaResto#PilihMasakBarengAnak#ApaIsiKulkasMu#CeritaDapurHariIni#SehatMasakSendiri#SemuaAdaDiCookpad
-
31.2021.Dimsum Siomay Ayam-Udang & Tips 31.2021.Dimsum Siomay Ayam-Udang & Tips
Ini adalah salah satu resep andalan saya kalau membuat dimsum Siomay Ayam Udang. Eh tapi kok gambar di postingan dimsum ayam? Iyaa, karena beberapa pelanggan rikues ayam, jadilah ada dua opsi dimsum Siomay Ayam dan Ayam Udang. Sama2 enak, tergantung selera saja yaa😋😊. Bagi suka rasa cenderung asin, cocok dengan resep ini...pelanggan saya suka yang 'savoury', hihihi. Monggo di-recook. Untuk saus dan kulit dimsum sudah tayang di koleksi resep saya sebelumnya yaa🙏..#NaluriHomemade#CookpadCommunity_Makassar#MakgengsTempe#FrozenFood_NaluriHomemade#DimsumAyam_NaluriHomemade#DimsumAyamUdang_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri
-
Dimsum Ayam Tanpa Udang Dimsum Ayam Tanpa Udang
Ini kerap terjadi : mau beli dimsum tapi dompet seret :)
-
-
153. Dimsum Ayam Udang 153. Dimsum Ayam Udang
Dimsum adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus kulit atau pangsit. Rasanya gurih, kenyal, dan bikin nagih. Dimsum terdiri dari berbagai macam varian. Nah salah satu jenis dimsum yang paling digemari adalah berbahan dasar daging ayam. Tapi saya buat dengan menambahkan udang.Dimsum ini lebih lezat jika dinikmati saat masih hangat, cemilan santai untuk keluarga.Ternyata buatnya mudah dan ekonomis lho..jadi bisa puas makannya. Daripada harus jajan diluar, bikin kantong bolong 😂🤭Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399700-dimsum-ayam-udang-286?invite_token=sdgCkbPCuwGaxiTWTJUZJs1V&shared_at=1610671736#PejuangGoldenApron3#Week37#CookpadCommunity_Bekasi
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Sebuah petuah dari devina hermawan kalau mau banyakin dimsum, jangan tepungnya yg dibanyakin tapi air. Soalnya kalo kebanyakan tepung jatuhnya nanti bukan dimsum tapi pempek🤣
-
Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih
Ga sia sia bikin dimsum ayam mix udang ini , walau terasa capek karna di gangguin bocil , jd banyak iklan nya 😂.Bikin nya lama abis nya sekejap bund, laris manis bocil yg recokin malah paling banyak makan dimsum, alhamdulillah semua suka.Resep andalan dari : chef devina hermawanLink resep asli nya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177419-siomay-dimsum-ayam-gurih-dan-kenyal-modal-rp-1000pcs?invite_token=Kij9fT15GG4vhyZRoBRUmqaM&shared_at=1617705481Oiya resep saya ini sesuaikan dengan bahan yg ada ya bund#PejuangGoldenApron3
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Ini adalah makanan favorite saya dan anak-anakku, dijamin enak banget. resep dimsum ini dari chef devina hermawan. silakan dicoba ya bunda 💋
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karena keluarga saya suka banget sama dimsum.. jadi saya mencoba bikin sendiri dimsum.. menurut saya ini enak gak kalah sama penjual dimsum diluaran.. resep ini saya bikinnya kurang lebih jadi 25 biji.#YangBikinEnak
-
Dimsum ayam udang kenyal modal 1000/pcs Dimsum ayam udang kenyal modal 1000/pcs
Modal 1000 rupiah bisa bikin siomay dimsum rasa premium.Kalo bisa bikin sendiri kenapa harus beli? Save resep ini yaa#SayurTanpaDaun#Gas2025
Komentar (3)