Dim sum udang
Semenjak 2017, saya mencoba jualan dimsum. Resep simple dan enak ini sangat digemari pelanggan, terutama anak anak. Dengan harga kaki lima, tapi rasa bintang lima. Slogan ini sering saya jumpai, tapi benar saja. Untuk menyantap dimsum harus mengkocek dompet, apalagi mahasiswa. Jadi, saya bikin dimsum dengan rasa yang luar biasa.
Dim sum udang
Semenjak 2017, saya mencoba jualan dimsum. Resep simple dan enak ini sangat digemari pelanggan, terutama anak anak. Dengan harga kaki lima, tapi rasa bintang lima. Slogan ini sering saya jumpai, tapi benar saja. Untuk menyantap dimsum harus mengkocek dompet, apalagi mahasiswa. Jadi, saya bikin dimsum dengan rasa yang luar biasa.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam dan udang, untuk udang buang kotoran, kulit dan kepala tetap disimpan (untuk kaldu masakan, jadi tidak perlu mitcin rasa).
- 2
Potong dadu dada ayam dan ayam. Masukkan ke dalam food processor (udang sebagian aja, sebagian lagi potong cincang tanpa dimasukkan kedalam food processor agar rasa udang tetap kuat).
- 3
Setelah masukkan udang dan daging ayam, tambahkan bawang putih goreng, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, baking powder lalu blend semuanya sampai halus.
- 4
Tambahkan daun bawang ke dalam adonan, dan koreksi rasa. Siap di bentuk dimsum udang.
- 5
Cara membentuk tips nih mom, jadi sediakan kulit pangsit, minyak di wadah kecil, dan air di baskom.
- 6
Masukkan pangsit ke dalma air sampai basah keseluruhan, lalu lipatdi setiap pojokan sehingga jadi membentuk kotak kecil, lalu masukkan adonan taburi di atasnya dg wortel parut dan lipat kulit pangsit. Celupkan dalam air, dan minyak, dimsum siap di kukus.
- 7
Mencelupkan kulit pangsut berfungsi untuk melembutkan kulit pangsit, jadi ketika membeli dim sum lalu masukkan ke kulkas dan di kukus lagi, kukit tidak keras. Tetap lembut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dimsum udang Dimsum udang
Bbrp hari nie lg kepengen bgt mkn dimsum, tp klo beli selain hrganya mehong alias mahal, blm tentu jg rasanya pas dilidah, jd akhirnya ngubek2 kulkas dan dapur deh... Kd warung bude didepan komplek beli udang sm telornya... 🤭
-
Dimsum Udang Dimsum Udang
Makanan yang dikukus sangat banyak variasinya. Terutama untuk kita yang ingin mengurangi kolesterol alangkah lebih baik memperbanyak makanan yang berserat dan mengurangi makanan berminyak. Untuk kesempatan kali ini saya coba buat dimsum udang.#PekanPosbar#Bainai_SerbaKukus#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Dimsum udang Dimsum udang
Kepengen bikin dimsum udang.. berhubung uji coba jadi bikin dikit dulu aja
-
Dimsum udang Dimsum udang
nyoba bikin dimsum tapi kulitnya gak beli yg siap pakai..mau nyoba bikin sendiri aja.. Alhamdulillah lebih enak..gak ada bau kulit pangsit yg kdg suka mengurangi aroma enaknya dimsum.
-
Dimsum udang Dimsum udang
Hiii moms selamat pagii..lagi coba2 masak dimsum dengan bahan seadanya di kulkas..dan BERHASIL 😁. Bahagia itu kalo sekali coba masak dan sukses yah moms 🤭.
-
Dim sum udang ayam Dim sum udang ayam
Terispirasi dari salah satu resto dim sum yg enak banget coba2 dirumah ternyata bisa juga
-
Dimsum udang Dimsum udang
Resep ini simple tapi enak. Bunda boleh variasi sendiri yaa. Selamat mencoba
-
Dimsum Udang Dimsum Udang
Cocomtang Post munggu ini bertema aneka olahan Seafood. Seafood memang paling banyak digemari. Di rumah cuma ada stok udang,. Bingung mau bikin apa akhirnya buka2 Cookpad ketemu resep Siomay Dimsum Ayam Udang dari @angelica_bela . Disini komposisi udang lebih banyak dr yg ada di resep asli. Mantap rasanya deh#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#Udang
-
Dimsum udang Dimsum udang
Jujur saja, saya belum pernah makan dimsum. Tidak tahu rasanya seperti apaKarena penasaran akhirnya saya nonton beberapa video tentang dimsumAda kendala saat membuat dimsum, yaitu tidak ada yang jual tepung tang Mien di daerah siniMembuat dimsum dengan kulit pangsit sudah pernah, tapi masih belum puas karena saya tidak mendapatkan warna dimsum yang saya inginkanAkhirnya coba-coba mengarang sendiri membuat kulit dimsum dengan resep ini, mohon maaf kalau tidak cocok untuk Anda 😄Tekstur kulitnya sangat kenyal karena penggunaan tepung kanji yang dominan
-
Dimsum udang Dimsum udang
#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#KulinerKhasKaltim#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_MuaraBadak.Source of recipe: @angelica_bela
-
Dimsum Udang Dimsum Udang
Banyak bgt di medsos yg posting dimsum,jd kepo sendiri dech😁🤭.. akhirnya nyoba bikin ,tp yg pertama gagal karena kulitnya ketebalan😂.Gak kapok ...nanya2 sama kk yg udh jago,kulit yg bagus yg gmn,, akhirnya nemu juga dionline dan gak pake lama eksekusi langsung... Alhamdulillah anak-anak ma paksu syuka😍😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)