Sayur Lodeh Rebung

maya dhita
maya dhita @mayaprasthan1cook

Assalamualaikum.. Hari ini saya mau bikin sayur lodeh rebung di campur kacang panjang ya buna.. Ini sayur lodeh kampung bumbunya sederhana.. Biar rebungnya ga bau menyengat, saya rebus dulu dengan air kelapa.. InsyaAllah baunya berkurang banyak deh.. Ok selamat mencoba..

Sayur Lodeh Rebung

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.. Hari ini saya mau bikin sayur lodeh rebung di campur kacang panjang ya buna.. Ini sayur lodeh kampung bumbunya sederhana.. Biar rebungnya ga bau menyengat, saya rebus dulu dengan air kelapa.. InsyaAllah baunya berkurang banyak deh.. Ok selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 panci sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rebung dengan air kelapa kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga lunak lalu haluskan

  3. 3

    Rebus kacang panjang dengan air secukupnya, setelah agak lunak masukkan lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Tiriskan rebung yang telah direbus.. Sebelumnya bilas dulu dengan air bersih. Kemudian masukkan rebung ke dalam panci yang berisi rebusan kacang panjang, masukkan sekalian bumbunya

  5. 5

    Terakhir masukkan santan. Aku buatnya dari setengah butir kelapa aku blender dengan 800 ml air

  6. 6

    Masukkan udang rebon, gula dan kaldu jamur bubuk. Matikan kompor. Masukkan garam setelah uap menghilang. Koreksi rasa.

  7. 7

    Siap disajikan dengan lauk krupuk atau tempe goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya dhita
maya dhita @mayaprasthan1cook
pada
Ibu dari dua anak yang shalih dan shalihah.. InsyaAllah.. Suka memasak sih benernya..apalagi kalau ada yang bantuin di dapur.. Lebih ke co-chef siy aku.. Karena suami lebih jago masaknya.. Luv.. Luv..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa