Chapssal (Korean Chewy Donuts)

maria syarief
maria syarief @cook_11819404
Jember

Suka korea moms? Hihi kadang tuh kalo udah mantengin drakor sampe lupa waktu ya ga sih, udah gitu kalo pas scene makan, ampun gustiii. Kayanya tu semua makanan orang onoh emang enak enak banget gitu yak🤣
Ini salah satu kudapan ala negeri ginseng yang biasanya identik diisi dengan selai kacang merah. Yuk diintip dikit moms

Chapssal (Korean Chewy Donuts)

Suka korea moms? Hihi kadang tuh kalo udah mantengin drakor sampe lupa waktu ya ga sih, udah gitu kalo pas scene makan, ampun gustiii. Kayanya tu semua makanan orang onoh emang enak enak banget gitu yak🤣
Ini salah satu kudapan ala negeri ginseng yang biasanya identik diisi dengan selai kacang merah. Yuk diintip dikit moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grtepung ketan putih
  2. 30 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmargarin, lelehkan
  5. 1/2 sdtbaking powder double acting
  6. 14 sdmair panas
  7. Bahan isian
  8. Chocolate spread atau dark cooking choco

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan lalu tambahkan lelehan margarin

  2. 2

    Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diuleni, berhenti menambahkan air saat adonan sudah tercampur rata dan kalis, jangan sampai terlalu encer atau lembek

  3. 3

    Bagi adonan dengan ukuran sesuai selera, bentuk bulatan

  4. 4

    Ambil bahan kulit, pipihkan, isii dengan bahan isian, bulatkan. Untuk bahan isiannya agar lebih mudah, untuk choco spreadnya bisa dicetak lalu dimasukkan kulkas terlebih dahulu, agar beku. Atau kalau pakai dcc bisa dipotong dadu

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api kecil, minyak yang digunakan tidak perlu menunggu sampai terlalu panas. Aduk putar sampai bulat, mengembang dan kering

  6. 6

    Angkat, tiriskan, taburi gula halus. Semoga bermanfaat🤗

  7. 7

    Oh iya, pas ngisi dan membulatkan adonan hati hati ya moms, harus rapih dan rapat. Punya saya ada yang kurang rapettt, jadi pas digoreng doinya meletus. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maria syarief
maria syarief @cook_11819404
pada
Jember
ibu ibu yang gemar "saba pawon" (kalo mood lagi baik)🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa